Бланманже творожное
Бланманже творожное - нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Ингредиенты
Этапы приготовления
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
Колечки ананаса нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
Бланманже творожное готово.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Вот такой у меня десерт
Вот такой у меня десерт получился. Внутри консервированные персики. Сверху покрыла шоколадом и оставила кусочек без него (чтобы сравнить). Вкус изумительный, нежная творжная текстура вызывает восторг. Советую всем, не пожалеете!
И как вам с шоколадом?
И как вам с шоколадом?
Без шоколада нежнее!
Без шоколада нежнее!
согласна )
согласна )
Спасибо за рецепт! В этот
Спасибо за рецепт! В этот десерт еще добавляю ванильный сахар (не ванилин!!!)... или экстракт ванили (капельку) и с персиками деткам нравится больше, хотя с любыми ягодками вкусно.
Всё сделала по рецепту и
Всё сделала по рецепту и получилось вкусно. Необычно и интересно! Думаю, кто любит творог, обязательно должен сделать. Детям интересно будет в красивых и весёлых формочках
Здравствуйте. Спасибо за
Здравствуйте. Спасибо за рецепт - сын делал и получилось классно! А я сегодня делала и у меня на последней стадии (когда добавила клубнику) вся смесь творожная свернулась... Так обидно... И не понимаю почему? Может подскажете мою ошибку? А может руки у меня растут не оттуда....
Здравствуйте, Ирина! Свежая
Здравствуйте, Ирина! Свежая клубника? Это реакция продуктов друг на друга, с руками у Вас все хорошо ))
Нет, клубника замороженная.
Нет, клубника замороженная. Наверное из-за этого?
Не из-за того, что
Не из-за того, что замороженная, а от того, что не вареная. Тоже самое произошло бы и с вишней, и с малиной.