Свиная отбивная в яично-мятной панировке с кунжутом

Свиная отбивная в яично-мятной панировке с кунжутом

Эта отбивная из свинины вполне может быть на Вашем праздничном столе, благодаря своей оригинальной панировке с освежающей мятой и кунжутом. Быстро, вкусно, красиво и сытно! Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления свиных отбивных в панировке понадобится:
4 свиных ломтика (толщиной 0,5-1 см);
1 яйцо;
1 ст. л. сливок;
2 ст. л. муки;
2-3 веточки свежей мяты;
4 ст. л. кунжута;
растительное масло;
соль, перец.
Яйцо немного взбить,

Процесс приготовления

Яйцо немного взбить,

добавить сливки и нарезанные листики мяты, перемешать. 

добавить сливки и нарезанные листики мяты, перемешать.

В плоскую тарелку насыпать муку, в другую тарелку - кунжут. 

В плоскую тарелку насыпать муку, в другую тарелку - кунжут.

Мясо отбить, посолить, поперчить.

Мясо отбить, посолить, поперчить.

Каждый кусочек обвалять в муке, 

Каждый кусочек обвалять в муке,

окунуть в яично-мятную панировку, затем обвалять в кунжуте. Обжарить свиную отбивную на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. 

окунуть в яично-мятную панировку, затем обвалять в кунжуте. Обжарить свиную отбивную на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. 

Свиные отбивные в яично-мятной панировке с кунжутом получаются аппетитными и очень вкусными. Они станут настоящим украшением стола!

Свиные отбивные в яично-мятной панировке с кунжутом получаются аппетитными и очень вкусными. Они станут настоящим украшением стола!

Свиные отбивные в яично-мятной панировке с кунжутом получаются аппетитными и очень вкусными. Они станут настоящим украшением стола!Приятного аппетита!

Комментарии

Гость
26.02.2013 - 21:06

Подобным образом панировал рыбку, но перед визитом любимой Тещеньки, решил поэкспериментировать с этим блюдом, получилось замечательно с интересным и пикантным вкусом, заработал дополнительные баллы :) Спасибо за рецепт :)