Хочу познакомить вас с рецептом постного салата из редьки и репы. Он является одним из вариантов зимних постных салатов. Состав овощей может быть разным, надо только не бояться пробовать на совместимость овощи. Заправкой служит любое растительное масло, но вкуснее всего подсолнечное масло с запахом, оно придает теплоту всему салату. А для тех кто соблюдает пост, такое блюдо будет просто находкой. Простой, дешевый и очень вкусный салатик.
Ингредиенты
Для приготовления постного салата из редьки и репы понадобится:
редька (у меня - маргеланская зеленая) - 1 шт.;
репа - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец соленый - 1 шт.;
подсолнечное масло - 5 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец, зелень - по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Приготовить все овощи для салата. Редьку и репу очистить от кожуры.
Шаг 2 из 4:
Все овощи нарезать тонкой соломкой и сложить в миску.
Шаг 3 из 4:
Добавить подсолнечное масло, соль, перец. Аккуратно размешать.
Шаг 4 из 4:
Выложить в салатник и можно подавать на стол. Сочный, вкуснейший постный салат из редьки и репы готов.
Приятного аппетита!