Предлагаю быстрый способ приготовления жареных куриных сердечек. Благодаря предварительному маринованию они получаются сочными и очень быстро готовятся. А если ещё и нанизать их на шпажки, то блюдо будет более праздничным и удобным для еды.
Ингредиенты
Для приготовления жареных куриных сердечек потребуется:
куриные сердца - 400 г;
соевый соус - 50 мл;
бальзамический уксус - 5 мл;
перец чёрный молотый;
оливковое масло;
растительное масло для жарки.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Необходимо промыть сердца и срезать лишний жир.
Шаг 2 из 6:
Далее нужно замариновать сердца, добавив соевый соус, бальзамический уксус, немного оливкового масла, молотый чёрный перец и поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 3 из 6:
Желательно периодически перемешивать в течение этого часа.
Шаг 4 из 6:
Нанизать сердца на шпажки.
Шаг 5 из 6:
Накалить сковороду с растительным маслом, выложить шпажки с сердцами и обжарить с нескольких сторон. Это займет не больше 10-15 минут.
Шаг 6 из 6:
Вот и всё! Сочные жареные куриные сердечки готовы!
Приятного аппетита!