Творожный Наполеон

23 оценки

комментариев

Рецептов приготовления торта "Наполеон" великое множество. Сегодня хочу продемонстрировать вам очень интересный вариант приготовления всем известного тортика. Рецепт очень простой, состав продуктов минимальный. Надеюсь рецепт вам пригодится, и вы без труда приготовите этот чудесный "Творожный Наполеон".

Ингредиенты

Для приготовления торта "Творожный Наполеон" нам понадобится:

Для теста:

400 г творога;

100 г сливочного масла;

1,5 стакана сахара;

2 яйца;

1 пакетик ванильного сахара;

2 ч. л. разрыхлителя;

мука.

Для крема:

2 литра молока;

14 яичных желтков;

2 стакана сахара;

3-4 ст. л. муки;

1 пакетик ванильного сахара.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Для приготовления крема для творожного Наполеона нужно молоко довести до кипения. В отдельной миске взбить яичные желтки с сахаром, ванильным сахаром и мукой.

Шаг 2 из 9:

В яичную массу тонкой струйкой влить горячее молоко, не забывая все тщательно перемешивать. Полученную массу отправить на газ, на медленном огне варить до нужной консистенции крема и полного растворения муки. Венчиком не переставать взбивать наш крем. Когда крем загустеет, газ выключить и дать крему остыть.

Шаг 3 из 9:

Пока крем остывает, приготовить тесто для Наполеона. Для этого творог смешать с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, разрыхлителем и растопленным сливочным маслом.