Сытный суп с копченой колбасой

Сытный суп с копченой колбасой - настоящий зимний суп. Очень аппетитный и согревающий. И готовится быстро. Несмотря на быстроту и скромный состав продуктов, суп получается очень сытным, пикантным и с интересным вкусом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления супа с копченой колбасой понадобится:

вода - 1,5 литра;

картофель - 3 шт.;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

колбаса копченая - 150 г;

лавровый лист - 1 шт.;

специи для супа - 1 ст. л.;

соль, перец - по вкусу;

укроп - как дополнение в тарелку.

Процесс приготовления

Почистить картофель, морковь, лук, нарезать одинаковыми кубиками маленького размера, поместить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться.

Взять копченую колбасу разных сортов (можно и одного сорта).

Нарезать колбасу небольшими кусочками произвольной формы.

Через 20 минут после начала варки овощей, добавить в кастрюлю нарезанную колбасу, лавровый лист, соль и специи.

Проварить суп с копченой колбасой 5 минут и выключить огонь. Лавровый лист вытащить, чтобы суп не горчил. Дать нашему сытному супчику настояться 10 минут и можно разливать по тарелкам. В тарелку насыпать мелко нарезанный укроп.

Приятного аппетита!

Очень понравилось))) Интересненький вкус))) Правда из морковки и лука приготовила зажарку))) А сынулька двойную порцию попросил))) Значит высший класс))) Его мнение для меня самое главное))) Спасибочки за новиночку на нашем столе))) Простенько и со вкусом)))