Чуду с тыквой

Для начала приготовить тесто: просеять муку, сделать лунку, налить воду, добавить соль.

Замесить тесто, мягкое, не липнущее к рукам.

Теперь надо приготовить начинку: тыкву натереть на терке, лук мелко нарезать.

Разогреть масло на сковороде и обжарить на нем лук.

Когда лук станет чуть золотистый, добавить тыкву, жарить до готовности тыквы, периодически перемешивать. Снять с огня, добавить специи и перемешать.

Оставить остыть начинку. Так же в начинку можно добавить измельченные грецкие орехи, если захотите, но мне и так орешки очень нравятся.

Можно приступать к нашим чуду. Тесто разделить на колобочки.

Раскатать тесто в круг, тонко. На половину выложить начинку.

Накрыть другой половинкой теста, защипнуть край с помощью вилки.

Жарить чуду с тыквой на раскаленной сухой сковороде с двух сторон.

И сразу смазать сливочным маслом. Ну вот и готовы наши чуду с тыквой.

Приятного аппетита!