Недавно приготовила в аэрогриле кружочки баклажанов под соусом из майонеза и чеснока. Баклажаны получились вкусными, мягкими, нежными, покрытыми аппетитной шапочкой. Это ароматное блюдо можно подать к столу и в качестве гарнира, и в качестве закуски. Просто, пикантно и вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6:
В миску выложить майонез, добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, перемешать получившийся майонезно-чесночный соус до однородности.
Шаг 3 из 6:
Баклажан вымыть, отрезать плодоножку, нарезать на кружочки толщиной примерно 1 сантиметр. Слегка посолить кружочки баклажана (я использовала соль, смешанную с зеленью).
Шаг 4 из 6:
Выложить кружочки баклажана в один слой на решётку, находящуюся в чаше аэрогриля. Поверх кружочков баклажана равномерно распределить получившийся соус из майонеза и чеснока.
Шаг 5 из 6:
Установить чашу в аэрогриль, выставить температуру 160 градусов, время - 15 минут. По прошествии 15 минут проверить готовность баклажанов, проколов их зубочисткой. Готовые баклажаны должны стать достаточно мягкими, легко прокалывать зубочисткой. Если баклажаны прокалываются с трудом, тогда увеличьте время запекания на 5-10 минут. Продолжительность запекания зависит от мощности вашего аэрогриля и сорта баклажана.
Шаг 6 из 6:
Нежные, вкусные, ароматные баклажаны, покрытые аппетитной шапочкой из майонеза и чеснока, переложить из чаши аэрогриля на тарелку и в тёплом виде подать к столу.
Приятного аппетита!
