Предлагаю приготовить в аэрогриле вкусное и красивое блюдо - веер из баклажанов с начинкой из помидоров и сыра. Формируется веер несложно, времени на запекание потребуется немного. А в результате у вас на столе будет аппетитнейшее блюдо, которое можно подать и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Подготовить продукты. Баклажан выбирайте не очень крупного размера, чтобы он смог поместиться в ваш аэрогриль. Сыр можно взять твёрдых или полутвёрдых сортов. Помидор вымыть.
Шаг 2 из 11:
Баклажан хорошо вымыть, особенно в районе плодоножки. Разрезать баклажан вместе с плодоножкой вдоль на две половинки.
Шаг 3 из 11:
Затем разрезать половинки баклажана на полоски толщиной примерно 0,5 сантиметра, не дорезая до плодоножки, как веер.
Шаг 4 из 11:
Посолить мякоть баклажана и присыпать любимыми специями (я использовала пряную соль с чесноком и укропом).
Шаг 5 из 11:
Помидор разрезать пополам, а затем нарезать на тонкие полукружочки, присолить.
Шаг 6 из 11:
Чашу аэрогриля застелить пергаментом, выложить в чашу половинки баклажана мякотью вниз.
Шаг 7 из 11:
В разрезы баклажана вставить дольки помидора.
Шаг 8 из 11:
Сыр нарезать на достаточно тонкие ломтики и вставить в разрезы баклажана. Половинки баклажана будут внешне напоминать веер.
Шаг 9 из 11:
Сбрызнуть верх баклажанов растительным маслом и установить чашу в аэрогриль.
Шаг 10 из 11:
Запекать веер из баклажана в аэрогриле при температуре 180 градусов 20 минут. Проверить готовность можно по баклажану: если мякоть баклажана внутри легко прокалывается зубочисткой (то есть мякоть в процессе запекания стала достаточно мягкой), значит блюдо готово.
Шаг 11 из 11:
Аппетитный, вкусный веер из баклажана достать из аэрогриля и подать в горячем виде к повседневному или к праздничному столу.
Приятного аппетита!