Торт из тыквы

Торт из тыквы
5.0
11 оценок
0
комментариев

Предлагаю приготовить рецепт очень нарядного и оригинального торта из тыквы со взбитыми сливками. Тесто по составу почти такое же, как для тыквенных кексов, пропорции увеличены. Тортик получается небольшой, очень вкусный, мягкий. Крем из взбитых сливок и украшает торт, и придает ему нежный вкус.

Ингредиенты

Для приготовления торта из тыквы понадобится:
свежая тыква - 500 г;
мука - 2 стакана;
сахар - 150 г;
растительное масло - 150 г;
яйцо - 2 штуки;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
шафран - 2 щепотки;
соль - щепотка.
Для крема:
сливки 38% жирности - 200 мл;
сахарная пудра - 3 ст. л. с горкой.
Для украшения:
готовое кокосовое печенье - 6 штук (или другое);
Форма для выпечки 20х20 см.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить масло и снова взбить.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить масло и снова взбить.

Шаг 2 из 9:

Приготовить тыквенное пюре, как в рецепте тыквенных кексов, добавить к взбитым яйцам, тщательно перемешать до однородности.

Приготовить тыквенное пюре, как в рецепте тыквенных кексов, добавить к взбитым яйцам, тщательно перемешать до однородности.

Шаг 3 из 9:

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто, взбить все вместе в однородную густую массу.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто, взбить все вместе в однородную густую массу.

Шаг 4 из 9:

Тесто разделить на две части. Одну часть вылить в смазанную растительным маслом форму для выпечки и испечь корж, как на фото, при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Тесто разделить на две части. Одну часть вылить в смазанную растительным маслом форму для выпечки и испечь корж, как на фото, при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Шаг 5 из 9:

Корж остудить в форме, затем переложить и аналогично приготовить второй корж из оставшегося теста.

Корж остудить в форме, затем переложить и аналогично приготовить второй корж из оставшегося теста.

Шаг 6 из 9:

Чтобы торт из тыквы был повыше, разрезать коржи пополам и подровнять края.

Чтобы торт из тыквы был повыше, разрезать коржи пополам и подровнять края.

Шаг 7 из 9:

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой в густую массу.

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой в густую массу.

Шаг 8 из 9:

Коржи промазывать взбитыми сливками и складывать друг на друга.

Коржи промазывать взбитыми сливками и складывать друг на друга.

Шаг 9 из 9:

Торт из тыквы торт обмазать кремом из взбитый сливок со всех сторон, верх украсить готовым кокосовым печеньем, цукатами, шоколадом или чем-то еще, как подскажет фантазия.  Тыквенный торт со взбитыми сливками, приготовленный по этому рецепту, понравится и детям, и взрослым.

Торт из тыквы торт обмазать кремом из взбитый сливок со всех сторон, верх украсить готовым кокосовым печеньем, цукатами, шоколадом или чем-то еще, как подскажет фантазия.  Тыквенный торт со взбитыми сливками, приготовленный по этому рецепту, понравится и детям, и взрослым.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 11.09.2012 / 24.06.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Кремовый торт"

Смотрите еще в разделе "Выпечка с тыквой"