Запеченная тыква кусочками в духовке

4.7
8 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Запеченная тыква кусочками в духовке

Предлагаю приготовить тыкву, запеченную кусочками в духовке. В качестве изумительно вкусного дополнения к тыкве выступят сливы. Блюдо получается аппетитным, оригинальным. Сливы, пропитанные пикантным маринадом, и сладкая тыква удачно дополняют друг друга, а слегка солоноватый вкус сыра Фета вносит в салат особую нотку. Словом, этот рецепт стоит попробовать приготовить. Это блюдо вкусное как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:
200 г тыквы;
200 г слив;
сыр Фета.
Для маринада:
1 ст. л. меда;
1 ст. л. французской горчицы;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. соевого соуса;
молотая смесь перцев;
0,5 стакана полусладкого красного вина (или виноградного сока).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Тыкву нарезать кусочками, сливу разрезать пополам и удалить косточки (см. фото).

Тыкву нарезать кусочками, сливу разрезать пополам и удалить косточки.

Шаг 2 из 6:

Для маринада смешать масло, мед, горчицу, соевый соус, перец. Добавить вино или сок и перемешать.

Для маринада смешать масло, мед, горчицу, соевый соус, перец. Добавить вино или сок и перемешать.

Шаг 3 из 6:

Тыкву и сливу залить маринадом, перемешать и оставить на 3 часа (я оставляла на ночь).

Тыкву и сливу залить маринадом, перемешать оставить на 3 часа (я оставляла на ночь).

Шаг 4 из 6:

Маринованные сливы и тыкву выложить в форму для запекания (без маринада).

Маринованные сливы и тыкву выложить в форму для запекания (без маринада).

Шаг 5 из 6:

Запечь кусочки тыквы и слив при температуре 180 градусов 20-25 минут, если в духовке имеется режим "гриль", включить его на последние 5 минут.

Запечь кусочки тыквы и слив при температуре 180 градусов 20-25 минут, если в духовке имеется режим "гриль", включить его на последние 5 минут.

Шаг 6 из 6:

Достать блюдо из духовки, разложить сливы и кусочки запеченной тыквы по тарелкам, добавить сыр (количество сыра - по вкусу).

Достать блюдо из духовки, разложить сливы и кусочки запеченной тыквы по тарелкам, добавить сыр (количество сыра - по вкусу).

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 07.09.2012 / 24.06.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры"

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"