На завтрак или в качестве перекуса в течение дня предлагаю запечь в аэрогриле лепёшку "Тортилья" с начинкой из творога и сыра. Тортилья получается слегка похрустывающей снаружи, а творожно-сырная начинка в процессе запекания становится нежной, сочной, ароматной. Готовится блюдо за 15 минут, а получается и вкусным, и сытным, и очень аппетитным, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Подготовим продукты. Лепёшки "Тортилья" можно купить в любом продуктовом магазине. Творог подойдёт любой жирности (в этот раз я купила жирностью 5%). Сыр можно взять как твёрдый, так и полутвёрдый. Зелень использовать можно любую (у меня - укроп и зелёный лук), её нужно промыть водой, дать немного обсохнуть.
Шаг 2 из 9:
Перекладываем творог в миску, разминаем вилкой.
Шаг 3 из 9:
К размятому творогу добавляем сыр, натёртый на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 9:
К творогу и сыру добавляем мелко нарезанную зелень, солим и перчим по вкусу.
Шаг 5 из 9:
Перемешиваем и творожно-сырная начинка для лепёшки "Тортилья" готова.
Шаг 6 из 9:
Раскладываем лепёшку на столе. Я купила тортилью, диаметр которой был больше диаметра чаши моего аэрогриля. Поэтому я достала решётку из аэрогриля, приложила её к лепёшке и лишнее отрезала с помощью кулинарных ножниц. В результате у меня получилась тортилья диаметром 18 сантиметров. Зрительно делим лепёшку на 2 равных части. На одну половину выкладываем начинку из творога и сыра, разравниваем, отступая от краёв тортильи примерно по 1 сантиметру.
Шаг 7 из 9:
Сторону с начинкой накрываем чистой стороной лепёшки, прижимаем немного сверху.
Шаг 8 из 9:
В чашу аэрогриля, застеленную пергаментом, выкладываем тортилью с начинкой из творога и сыра. Отправляем чашу в аэрогриль. Устанавливаем температуру 170 градусов, время - 10 минут. Через 5 минут с начала запекания лепёшку переворачиваем и продолжаем готовить оставшиеся 5 минут.
Я готовила в аэрогриле мощностью 1400 Ватт с 1 ТЭН-ом, по прошествии 10 минут тортилья сверху слегка подрумянилась, а внутри сыр уже расплавился.
Шаг 9 из 9:
Аппетитную тортилью с нежной, сочной начинкой из творога и сыра достаём из аэрогриля и в горячем виде подаём к столу. Если блюдо остыло, его желательно перед подачей подогреть в микроволновке.
Приятного аппетита!