Рулет из фарша с яйцом в аэрогриле: 12 фото в рецепте

Предлагаю приготовить в аэрогриле рулет из фарша с начинкой из варёных яиц. Готовится мясной рулет несложно, получается очень вкусным, сочным, к тому же он очень красиво смотрится в разрезе. Это аппетитное блюдо можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу. Мне очень понравился мясной рулет с яйцом, приготовленный в аэрогриле, поэтому с удовольствием делюсь рецептом!

Ингредиенты

Для приготовления рулета из фарша с яйцом в аэрогриле потребуется:

мясной фарш - 400 г;

яйцо - 4 шт.;

сыр твёрдый - 80 г;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Подготовить продукты. Для формирования рулета можно взять как покупной фарш, так и фарш из любого мяса (у меня - свинина), пропущенного через мясорубку. 3 яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания воды, затем остудить их и очистить от скорлупы.

Шаг 2 из 11:

В миску выложить фарш, добавить 1 сырое яйцо, всыпать соль и чёрный молотый перец. Тщательно перемешать фарш.

Шаг 3 из 11:

На столе расстелить целлофановый пакет, на него выложить фарш и распределить его в пласт толщиной чуть меньше 1 сантиметра.

Шаг 4 из 11:

Сыр натереть на мелкой тёрке. Отступая от одного узкого и двух широких краёв пласта из фарша по 1 сантиметру, а от второго узкого пласта - 2 сантиметра, посыпать фарш натёртым сыром.

Шаг 5 из 11:

Отступив от узкого пласта фарша, посыпанного сыром, сантиметра 2-3, выложить в ряд варёные яйца, как на фото.

Шаг 6 из 11:

Начиная с края с яйцами, свернуть пласт из фарша в плотный рулет.

Шаг 7 из 11:

Переложить мясной рулет из фарша на лист пергамента, завернуть.

Шаг 8 из 11:

Рулет из фарша с яйцом, завёрнутый в пергамент, завернуть в лист фольги. Закрутить края фольги с двух сторон. Рулет, завёрнутый в фольгу, будет напоминать конфету, выложить его на решётку в чашу аэрогриля. Отправить чашу в аэрогриль.

Шаг 9 из 11:

Запекать мясной рулет с яйцом при температуре 180 градусов 25 минут. Затем достать чашу из аэрогриля, аккуратно разрезать фольгу и пергамент, освободив верх рулета. Снова отправить в аэрогриль.

Шаг 10 из 11:

Запекать рулет в аэрогриле ещё 10 минут при температуре 160 градусов.

Шаг 11 из 11:

Готовый рулет оставить в выключенном аэрогриле на минут 15. Затем переложить рулет на тарелку или разделочную доску. Нарезать вкусный, сочный рулет, приготволенный из фарша с варёным яйцом, на кусочки и подать к столу.