Бананы в слоёном тесте в аэрогриле

Шаг 1 из 9:

Для этой выпечки можно использовать как слоёное бездрожжевое тесто (его я и купила), так и слоёное дрожжевое тесто. Прежде всего нужно достать слоёное тесто из морозилки и дать ему разморозиться при комнатной температуре. 

Шаг 2 из 9:

Размороженный пласт слоёного теста выложить на рабочую поверхность. Бананы очистить от кожуры. Разрезать каждый банан вначале в длину пополам, а затем каждую половину банана разрезать ещё на 2 части. В результате каждый банан будет разрезан на 4 части.

Шаг 3 из 9:

Тесто, не раскатывая, нарезать на полоски шириной примерно 1,5 сантиметра. У меня получились 9 полосок - именно столько бананов в слоёном тесте я и формировала.

Шаг 4 из 9:

Взять одну полоску теста, обернуть её вокруг кусочка банана, слегка растягивая тесто, как на фото. При желании можно наматывать полоску на банан, накладывая тесто слегка внахлёст. Постепенно завернуть в полоски из слоёного теста все кусочки бананов. 

Шаг 5 из 9:

Выложить бананы, завёрнутые в слоёное тесто, на решётку аэрогриля. Все слойки у меня за раз не поместились в чашу аэрогриля, поэтому я выпекала в несколько заходов.

Шаг 6 из 9:

В чашке взбить вилкой яичный желток. Смазать поверхность слоек, находящихся в чаше аэрогриля, взбитым желтком. Отправить чашу в аэрогриль. Установить температуру 150 градусов, время - 15 минут. Выпекать до красивого золотистого цвета слоёного теста.

Шаг 7 из 9:

Мощность у всех аэрогрилей разная, поэтому, если вы готовите эту выпечку в первый раз, периодически заглядывайте в чашу аэрогриля. Как только тесто подрумянилось, значит выпечка готова.

Шаг 8 из 9:

Переложить бананы в слоёном тесте из чаши аэрогриля на тарелку. Испечь оставшиеся слойки. Всего я испекла 9 слоек.

Шаг 9 из 9:

Дать нежным бананам, покрытым воздушным, аппетитным слоёным тестом, немного остыть, по желанию, присыпать сахарной пудрой и можно подавать к стол. Эта вкусная выпечка, приготовленная в аэрогриле, станет приятным дополнением и к чаю, и к кофе. 

​​​​​​​Приятного аппетита!