В аэрогриле можно приготовить различные субпродукты. В этот раз предлагаю приготовить в аэрогриле куриные сердечки. Рецепт несложный. Сердечки вначале томятся в собственном соку, а затем запекаются в сметане. В результате они получаются очень вкусными, нежными, мягкими, с приятной сливочной ноткой. К столу куриные сердечки, приготовленные в аэрогриле, можно подать с рисом, макаронами или другим гарниром на ваш выбор.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Сметану можно использовать любой жирности (я взяла сметану жирностью 15%)
Шаг 2 из 8:
Куриные сердечки разрезать вдоль на две части, удалить крупные сосуды и сгустки крови, промыть водой. Выложить подготовленные сердечки в миску, добавить соль, чёрный молотый перец и растительное масло.
Шаг 3 из 8:
Тщательно перемешать сердечки, покрывая их маслом, солью и перцем со всех сторон. Подготовленные куриные сердечки выложить в жаропрочную форму (я использовала керамическую жаропрочную форму) или силиконовую форму, в которой будет удобно запекать в аэрогриле.
Шаг 4 из 8:
Установить форму с сердечками на решётку аэрогриля, отправить чашу в аэрогриль. Выставить температуру 160 градусов, время - 20 минут. В течение этого времени нужно будет раза 2 достать чашу из аэрогриля и перемешать куриные сердечки в форме.
Шаг 5 из 8:
В процессе запекания сердечки выделят сок.
Шаг 6 из 8:
По истечении 20 минут достать чашу из аэрогриля, в форму с куриными сердечками добавить сметану.
Шаг 7 из 8:
Перемешать сердечки, покрывая их сметаной со всех сторон, и снова отправить в аэрогриль.
Шаг 8 из 8:
Установить температуру 180 градусов, время - 10 минут.
По окончании программы нежные, мягкие куриные сердечки, приготовленные в сметане, достать из чаши аэрогриля, разложить по тарелкам и, дополнив гарниром, в горячем виде подать к столу.
Приятного аппетита!
