Куриные крылышки в электрогриле: 10 фото в рецепте

Когда на улице плохая погода и нет никакой возможно организовать пикник на природе, на помощь приходит электрический гриль. В этот раз предлагаю пожарить в электрогриле куриные крылышки, предварительно замариновав их в соевом соусе. Крылья получаются пикантными, покрытыми аппетитнейшей корочкой снаружи. Мясо в процессе маринования и жарки становится нежным, сочным. По вкусу куриные крылышки, жаренные в электрогриле, практически не уступают крыльям, приготовленным на мангале.

Ингредиенты

Для приготовления куриных крылышек в электрогриле потребуется:

куриные крылья - 670 г;

соевый соус - 4 ст. л.;

чеснок - 2-3 зубчика;

специи - по вкусу;

растительное масло - 3 ст. л. (в маринад) + для смазывания электрогриля.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Я купила крылышки без тонкой крайней части (без последней фаланги). Чеснок очистить. Крылья промыть водой, обсушить.

Шаг 2 из 9:

Выложить крылышки в глубокую миску, добавить любимые специи для мяса (я добавила чёрный молотый перец и 1 чайную ложку молотой паприки).

Шаг 3 из 9:

В эту же миску влить 3 столовых ложки растительного масла, добавить соевый соус и пропущенный через пресс чеснок. Соль я к крыльям не добавляю, потому что соевый соус достаточно солёный.

Шаг 4 из 9:

Перемешать крылышки, покрывая их маслом, соевым соусом и специями со всех сторон, оставить промариноваться при комнатной температуре на 30 минут. За это время 1-2 раза крылья нужно перемешать, чтобы они равномерно пропитались маринадом со всех сторон.

Шаг 5 из 9:

Разогреть электрогриль, выставить режим № 2 "Мясо". Смазать створки электрогриля растительным маслом, выложить подготовленные крылышки в один слой.

Шаг 6 из 9:

Накрыть электрогриль второй створкой и готовить крылья 10 минут.

Шаг 7 из 9:

Перевернуть куриные крылышки и готовить в электрогриле ещё 10 минут.

Шаг 8 из 9:

Затем проверить крылья на готовность, для этого нужно разрезать ножом одно крылышки, если мясо в разрезе белое, без вкраплений крови, значит крылья готовы. Если же в разрезе мяса есть кровяные вкрапления, значит нужно увеличить время приготовления в электрогриле минут на 5.