В аэрогриле можно приготовить немало отличных блюд. В этот раз предлагаю запечь в аэрогриле рубленные котлеты из свинины. Котлетки получаются очень вкусными, нежными, аппетитными. Готовятся они достаточно просто. К столу их можно подать с любым гарниром, свежими овощами или соусом.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Подготовить продукты. Лук почистить. Мякоть свинины промыть водой, обсушить. Для котлет лучше всего использовать мякоть свинины без большого количества жира.
Шаг 2 из 10:
Лук мелко нарезать.
Шаг 3 из 10:
Мякоть свинины нарезать острым ножом на мелкие кусочки, затем можно ещё порубить нарезанное мясо ножом.
Шаг 4 из 10:
Выложить нарезанные свинину и лук в глубокую миску.
Шаг 5 из 10:
Добавить соль, чёрный молотый перец, сырое яйцо.
Шаг 6 из 10:
Перемешать рубленный фарш столовой ложкой до однородности.
Шаг 7 из 10:
Всыпать муку в миску.
Шаг 8 из 10:
Перемешать рубленную котлетную массу, она получится густой и вязкой.
Шаг 9 из 10:
Из рубленной котлетной массы сформировать одинаковые котлеты (я сформировала 13 котлет весом примерно по 60 грамм). Дно решётки аэрогриля застелить пергаментом, если не уверены в качестве пергамента, можете его совсем немного смазать растительным маслом. Выложить часть котлет. У меня за раз в чашу аэрогриля помещается только 5 котлет, поэтому все котлеты я запекала в несколько заходов. Отправить чашу с котлетами в аэрогриль.
Шаг 10 из 10:
Установить температуру 180 градусов, время - 20-25 минут. Запекать рубленные котлеты до звукового сигнала аэрогриля.
Готовые рубленные котлеты из свинины переложить из чаши аэрогриля на тарелку. Постепенно запечь в аэрогриле все котлетки. Нежные, вкусные аппетитные рубленные котлеты подать к столу с гарниром или салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
