Рубленные куриные котлеты в аэрогриле: 10 фото в рецепте

Из куриного мяса можно приготовить разнообразные блюда, в том числе - котлеты. Предлагаю вам воспользоваться этим рецептом, чтобы приготовить рубленные куриные котлеты в аэрогриле. Котлетки получаются с приятной корочкой снаружи и нежными внутри. Такие рубленные котлеты внесут приятное разнообразие в ваше меню. К столу их можно подать с любимым гарниром или просто на ломтике свежего хлеба.

Ингредиенты

Для приготовления рубленных куриных котлет в аэрогриле потребуется:

куриное филе - 350 г;

лук - 0,5 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

яйцо - 1 шт.;

мука - 2-3 ст. л.;

майонез - 1 ст. л.;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем на очень маленькие кубики, выкладываем в миску.

Шаг 2 из 9:

Лук и чеснок очищаем, натираем на мелкой тёрке, выкладываем в миску с нарезанным куриным мясом.

Шаг 3 из 9:

В эту же миску добавляем сырое яйцо и майонез, хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 9:

Получившуюся куриную массу по вкусу солим, приправляем специями (в качестве специй я добавила паприку и чёрный молотый перец), очень хорошо перемешиваем.

Шаг 5 из 9:

В получившуюся массу всыпаем 2 столовых ложки муки.

Шаг 6 из 9:

Очень хорошо перемешиваем. Куриная масса для приготовления рубленных котлет должна получиться вязкой и густой. Если необходимо, добавьте ещё 1 столовую ложку муки. Мне в общей сложности для получения куриной массы нужной густоты потребовались только 2 полных столовых ложки муки.

Шаг 7 из 9:

Чашу аэрогриля застилаем пергаментом. Слегка смазываем пергамент растительным маслом. На пергамент выкладываем примерно по 1,5 столовых ложки куриной массы в виде круглых котлет. В чашу аэрогриля у меня поместились 4 рубленных котлеты, поэтому я готовила котлеты в аэрогриле в несколько заходов. Отправляем чашу с котлетами в аэрогриль.

Шаг 8 из 9:

Включаем аэрогриль на 190 градусов, время устанавливаем 25 минут. Через 15 минут с начала запекания достаём чашу из аэрогриля, куриные рубленные котлеты переворачиваем, опять отправляем в аэрогриль и продолжаем запекать оставшиеся 10 минут. Готовые котлеты из чаши аэрогриля перекладываем на тарелку. Аналогично запекаем все куриные рубленные котлеты (всего у меня получились 8 штук).

Шаг 9 из 9:

Аппетитные, нежные рубленые куриные котлеты, приготовленные в аэрогриле, к столу подаём горячими, дополнив гарниром на ваш выбор. Просто и вкусно, попробуйте!