Гречневую кашу готовят многие из нас. Чаще всего её варят на плите. А в этот раз я предлагаю приготовить гречку с добавлением тушёнки в аэрогриле. Гречневая каша в процессе томления в аэрогриле получается хорошо пропаренной, нежной, ароматной и очень вкусной. Для того чтобы блюдо было более аппетитным и насыщенным, помимо тушёнки и гречки я использую морковку и лук. Овощи я предварительно слегка обжариваю с тушёнкой на плите, поэтому они становятся особенно вкусными, не перевариваются в процессе дальнейшего приготовления в аэрогриле. Очень важно выбрать качественную тушёнку от проверенного производителя и тогда это блюдо порадует вас своим приятным вкусом!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Гречневую крупу при необходимости перебираем, удаляя чёрные зёрнышки. Перекладываем гречку в сито и хорошо промываем под проточной водой, даём стечь лишней воде.
Шаг 2 из 9:
Промытую гречневую крупу выкладываем в силиконовую форму, по вкусу солим, перчим, перемешиваем.
Шаг 3 из 9:
Форму с гречкой ставим в чашу аэрогриля, вливаем 350 миллилитров воды комнатной температуры. Отправляем чашу в аэрогриль. Выставляем температуру аэрогриля 190 градусов, а время - 15 минут. После 7-8 минут с начала приготовления достаём чашу из аэрогриля, гречку перемешиваем и снова отправляем в аэрогриль.
Шаг 4 из 9:
Пока гречка варится в аэрогриле, займёмся обжариванием овощей с тушёнкой. Для этого очищаем морковку и лук. Прогреваем растительное маслом в сковороде, выкладываем мелко нарезанный лук. Обжариваем лук до прозрачности (примерно минуты 3-4), периодически перемешивая, на среднем огне.
Шаг 5 из 9:
К луку, обжаренному до прозрачности, выкладываем натёртую на крупной тёрке морковь, сразу перемешиваем. Обжариваем овощи минут 5-6 (до мягкости моркови), время от времени помешивая.
Шаг 6 из 9:
Тушёнку (у меня - тушёнка из индейки) без жира вначале выкладываем из банки на тарелку, разминаем вилкой крупные куски мяса. После того как морковка станет мягкой, в сковороду с обжаренными овощами добавляем размятые кусочки тушёнки, перемешиваем, обжариваем 3-4 минуты, иногда помешивая.
Шаг 7 из 9:
После того как гречка проварится в аэрогриле в течение 15 минут, прозвучит звуковой сигнал. Достаём чашу из аэрогриля, в форму с гречкой выкладываем тушёнку с обжаренными овощами, перемешиваем, отправляем в аэрогриль.
Шаг 8 из 9:
Включаем аэрогриль, выставив температуру уже на 200 градусов, а время - 15 минут. В течение этого времени приготовления гречку с тушёнкой нужно будет 2 раза перемешать. Не забывайте следить за процессом приготовления в аэрогриле, при необходимости, чтобы блюдо не подгорело, можно добавить немного кипящей воды (я не добавляла, мне было достаточно указанного количества воды). После сигнала аэрогриля проверьте гречку на готовность, она должна стать мягкой. У меня мощность аэрогриля 1400 Ватт, гречка после звукового сигнала была полностью готова. Если же гречка ещё недостаточно мягкая, тогда увеличьте время приготовления ещё на 5 минут.
Шаг 9 из 9:
Аппетитную, нежную гречку вместе с тушёнкой раскладываем из чаши аэрогриля по тарелкам и в горячем виде подаём вкусное, насыщенное блюдо к столу.
Приятного аппетита!