На главную | | |

Гречка с телятиной

5 5
Гречка с телятиной

Гречка с телятиной

Наталья Имшенецкая

Гречку подают в качестве гарнира и рецептом гречневой каши никого не удивишь. Ведь это - обычное повседневное блюдо, хотя и очень полезное. Я решила приготовить гречку с телятиной. Получилось полноценное вкусное и сытное основное блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления гречки с телятиной Вам понадобится:
морковь - 1 шт.;
луковица - 1 шт.;
телятина - примерно 500 г;
гречневая крупа - 1,5 стакана;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления гречки с телятинойТелятину нарезать на кусочки, лук - полукольцами, морковь натереть на терке. Сначала обжарить на сильном огне мясо, до образования румяной корочки, затем огонь уменьшить, добавить лук и морковь, обжарить все вместе до золотистого цвета овощей.

Телятину нарезать на кусочки, лук - полукольцами, морковь натереть на терке. Сначала обжарить на сильном огне мясо, до образования румяной корочки, затем огонь уменьшить, добавить лук и морковь, обжарить все вместе до золотистого цвета овощей.
Посолить, поперчить, добавить немного воды, накрыть крышкой и готовить около часа на медленном огне.

Посолить, поперчить, добавить немного воды, накрыть крышкой и готовить около часа на медленном огне.
Когда телятина будет почти готова, добавить промытую гречневую крупу, перемешать, добавить горячей воды на 1,5 см выше уровня крупы. Накрыть крышкой и варить еще примерно 40 минут до готовности.

Когда телятина будет почти готова, добавить промытую гречневую крупу, перемешать, добавить горячей воды на 1,5 см выше уровня крупы. Накрыть крышкой и варить еще примерно 40 минут до готовности.
Аппетитная, вкусная гречка с телятиной полезна и для детей, и для взрослых.

Аппетитная, вкусная гречка с телятиной полезна и для детей, и для взрослых.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Каши":

Смотрите еще в разделе "Блюда из говядины":

Смотрите еще в разделе "Блюда из гречки":

Наверх