Рецепт закуски в лаваше

Как правило, наш пятничный вечер не обходится без похода в гости или приёма гостей у себя. И далеко не всегда хочется что-то долго готовить, стоя у плиты. А накормить шумную компанию гостей очень хочется. Иногда можно побаловать себя и близких простой, но очень сытной закуской в лаваше или пшеничных лепешках. Начинка для такой закуски может быть абсолютно любой, добавляйте ваши любимые ингредиенты, соусы, специи и наслаждайтесь приятным и шумным поеданием в окружении ваших любимых друзей. Вот один из рецептов закуски в лаваше. Именно так мы готовили эту закуску в один пятничный вечерок...

Ингредиенты

Для приготовления закуски в лаваше вам потребуется (на 6 порций):

1 уп. тонкого лаваша*;

1 уп. плавленного сыра "Чизбургер" (пластинки);

200 г вареной колбасы**;

150 г твёрдого сыра "Тильзитер";

3 средних свежих огурца;

2 помидора;

6 полосок копченого бекона;

растительное масло (для смазывания гриля);

французская горчица, майонез (лучше взять домашний майонез) - по вкусу;

пучок салатных листьев.

* - можно приготовить закуску и с пшеничными лепешками, например.

** - можно использовать также ветчину, отварное, тонко нарезанное мясо, копченое мясо и т.д.

Процесс приготовления

Лаваш разрезать на прямоугольники или просто развернуть лепешку. Сверху положить 1-2 салатных листа.

Помидоры нарезать тонкими кольцами. На каждую порцию добавить по 2-3 кружка помидора, немного французской горчицы, майонеза.

Добавить по 1-3 тонких кусочка колбасы или мяса.

Добавить ломтик бекона на каждую порцию и по 2 кусочка плавленного сыра.

Огурцы нарезать брусочками, добавить по 2-4 брусочка на каждую порцию закуски.

Твёрдый сыр тонко нарезать, добавить по 2-3 кусочка нарезанного твёрдого сыра в каждую порцию.

Свернуть лаваш плотным рулетом. Гриль хорошо разогреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, выложить подготовленные закуски в лаваше и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.

Таким образом лаваш или лепешка успеют хорошо нагреться, немного поджарится бекон, слегка расплавятся сыры в начинке и подогреется "соус". Наслаждайтесь приятными, вкусными закусками в приятной компании!

Кушайте только с удовольствием!