В качестве холодной закуски или на фуршетный стол можно приготовить сырные шарики с черносливом и грецкими орехами. Рецепт достаточно простой. Шарики формируются из сыра и чернослива, а затем обваливаются в измельчённых орехах. Эта вкусная, нежная, аппетитная закуска будет отлично смотреться на любом праздничном столе!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Подготовить продукты. Чернослив промыть водой, обдать кипятком, а затем обсушить, разложив его на бумажном полотенце.
Шаг 2 из 7:
Грецкие орехи измельчить в измельчителе. Если нет измельчителя, можно порубить орехи ножом до получения крошки. Сыр твёрдых сортов натереть на мелкой тёрке в миску.
Шаг 3 из 7:
В миску с натёртым сыром добавить творожный сыр. Сюда же выложить мелко нарезанный чернослив, по желанию, всыпать соль.
Шаг 4 из 7:
Столовой ложкой перемешать массу из сыра и чернослива до однородности. Масса получится пластичной, лепить из неё шарики достаточно просто.
Шаг 5 из 7:
Измельчённые грецкие орехи насыпать на тарелку. Периодически смачивая руки водой, из массы, получившейся из сыра и чернослива, сформировать шарики размером чуть меньше, чем грецкий орех. Обвалять каждый шарик в ореховой крошке со всех сторон.
Шаг 6 из 7:
Всего я сформировала 20 сырных шариков с черносливом и грецкими орехами, выложить их на тарелку и подать к праздничному столу.
Шаг 7 из 7:
Удачное сочетание в этой закуске чернослива, грецких орехов и сыра делает эти шарики очень вкусными, нежными и аппетитными.
Приятного аппетита!