Домашние котлеты из свинины и говядины
Подписаться
Как говорил герой одного известного фильма: "Я хочу простую человеческую котлету за 12 копеек!" Давайте приготовим для наших мужчин обычные домашние котлеты из свинины и говядины, конечно, не за 12 копеек, но тем не менее, очень вкусные и питательные.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Приготовить фарш из свинины и говядины. Молоко нагреть до кипения, залить им кусочки хлеба без корок, оставить, чтобы хлеб размок.
Лук мелко нарезать.
Мелко нарезать зелень.
В миске смешать фарш, размягченный хлеб, лук, измельченный чеснок и зелень. Все тщательно перемешать.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо. Чтобы домашние котлеты из свинины и говядины получились мягкими и сочными, фарш нужно тщательно вымешивать руками и отбивать в миске.
Из готового фарша столовой ложкой формовать котлеты и панировать их в муке.
Жарить домашние котлеты из свинины и говядины на растительном масле с двух сторон на умеренном огне до золотистой корочки.
Затем влить в сковороду немного воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и довести домашние котлеты до готовности в течение 20 минут.
Домашние котлеты из свинины и говядины готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
А я только буду готовить,
А я только буду готовить, люблю рецепты, под которыми так много положительных комментариев...
Спасибо! Очень вкусно.
Спасибо! Очень вкусно. Замораживать тоже можно - пробовали, вкус не изменился!
Спасибо, будем знать!
Спасибо, будем знать!
Спасибо за рецепт, жена
Спасибо за рецепт, жена приболела, температура 38, пришлось приготовить котлеты. Только я без перца делал, отлично получилось
Пожалуйста! Не болейте!
Пожалуйста! Не болейте!
Классный рецепт! Вопрос:
Классный рецепт! Вопрос: Можно такие котлетки заготовить впрок? Заморозить такую красоту можно?
У меня нет такого опыта
У меня нет такого опыта
Котлеты вкусные, я тоже лук
Котлеты вкусные, я тоже лук только режу сам, а не на мясорубке, так сочнее.
Можно по-разному использовать
Можно по-разному использовать лук, очень вкусно с обжаренным, например...
И правда, только что
И правда, только что сделала))) Просто объедение))) Спасибо большое за рецепт!!!
Пожалуйста! Рада, что
Пожалуйста! Рада, что понравилось!
а у меня они вечно пригарают
а у меня они вечно пригарают и получаются сырыми внутри :(
сколько нужно масло наливать?
Сковорода должна быть хорошо
Сковорода должна быть хорошо разогрета, масла не много, но чтобы сковорода была покрыта. Обжаривайте котлеты на сильном огне до корочки с каждой стороны, минуты 2-3, за это время пригореть не успеют. Затем накройте крышкой и дрведите до готовности на минимальном огне.
Чудесный рецепт! Комментарий
Чудесный рецепт! Комментарий только увидела, но котлетки разошлись на ура!
Спасибо Вам большое!!!))
Пожалуйста!
Пожалуйста!
Очень нежные, воздушные
Очень нежные, воздушные котлетки! Как всегда огромное спасибо от всей семьи!
Приятного аппетита вашей
Приятного аппетита вашей семье!
И мне, и моему мужу очень
И мне, и моему мужу очень понравились котлеты по этому рецепту. Нежные, воздушные и очень вкусные. За отсутствием свежей зелени, ложила сухую и всё равно вкусно.
Спасибо Вам за рецепт!
Пожалуйста, Светлана!
Пожалуйста, Светлана!
Очень вкусно. Спасибо!!!! Муж
Очень вкусно. Спасибо!!!! Муж в восторге) Сейчас буду второй раз готовить
Приятного аппетита Вам и
Приятного аппетита Вам и Вашему мужу!
Спасибо. Самые вкусные
Спасибо.
Самые вкусные котлеты. Делала по Вашему рецепту уже несколько раз... 
Спасибо! Мне приятно, что вы
Спасибо! Мне приятно, что вы довольны!
Очень и очень вкусные и
Очень и очень вкусные и нежные котлетки
Ушли на "ура". Давно не делала мясные котлеты, всё как-то куриные, да рыбные, а тут решила вспомнить хорошо забытое, тем более, что фото с Вашими котлетками ну очень аппетитное 
Большое спасибо за рецепт
Алёна, спасибо! Я рада, что
Алёна, спасибо! Я рада, что котлетки понравились ) На здоровье вам!
