Домашние котлеты из свинины и говядины
Как говорил герой одного известного фильма: "Я хочу простую человеческую котлету за 12 копеек!" Давайте приготовим для наших мужчин обычные домашние котлеты из свинины и говядины, конечно, не за 12 копеек, но тем не менее, очень вкусные и питательные.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Приготовить фарш из свинины и говядины. Молоко нагреть до кипения, залить им кусочки хлеба без корок, оставить, чтобы хлеб размок.
Лук мелко нарезать.
Мелко нарезать зелень.
В миске смешать фарш, размягченный хлеб, лук, измельченный чеснок и зелень. Все тщательно перемешать.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо. Чтобы домашние котлеты из свинины и говядины получились мягкими и сочными, фарш нужно тщательно вымешивать руками и отбивать в миске.
Из готового фарша столовой ложкой формовать котлеты и панировать их в муке.
Жарить домашние котлеты из свинины и говядины на растительном масле с двух сторон на умеренном огне до золотистой корочки.
Затем влить в сковороду немного воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и довести домашние котлеты до готовности в течение 20 минут.
Домашние котлеты из свинины и говядины готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
А я только буду готовить,
А я только буду готовить, люблю рецепты, под которыми так много положительных комментариев...
Спасибо! Очень вкусно.
Спасибо! Очень вкусно. Замораживать тоже можно - пробовали, вкус не изменился!
Спасибо, будем знать!
Спасибо, будем знать!
Спасибо за рецепт, жена
Спасибо за рецепт, жена приболела, температура 38, пришлось приготовить котлеты. Только я без перца делал, отлично получилось
Пожалуйста! Не болейте!
Пожалуйста! Не болейте!
Классный рецепт! Вопрос:
Классный рецепт! Вопрос: Можно такие котлетки заготовить впрок? Заморозить такую красоту можно?
У меня нет такого опыта
У меня нет такого опыта
Котлеты вкусные, я тоже лук
Котлеты вкусные, я тоже лук только режу сам, а не на мясорубке, так сочнее.
Можно по-разному использовать
Можно по-разному использовать лук, очень вкусно с обжаренным, например...
И правда, только что
И правда, только что сделала))) Просто объедение))) Спасибо большое за рецепт!!!