Курица в сметане в аэрогриле: 10 фото в рецепте

Части курицы, запечённые в сметане, - простое, вкусное, аппетитное и ароматное мясное блюдо. В этот раз я предлагаю приготовить в аэрогриле кусочки курицы, замаринованные в сметане. Аэрогриль позволяет добиться идеальной корочки и сохранить сочность, нежность куриного мяса. Готовится это блюдо достаточно просто, а получается всегда удачным. К столу его можно подать и на обед, и на ужин, дополнив любым гарниром на ваш выбор.

Ингредиенты

Для приготовления курицы в сметане в аэрогриле потребуется:

части курицы любые - 600 г;

сметана - 2,5 ст. л.;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Для этого блюда можно взять любые части курицы (я использовала куриный окорочок, крыло, часть куриной грудки). Сметану можно использовать любой жирности (я купила жирностью 20%). Специи можете подбирать по своему вкусу (я решила взять приправу для курицы и сушёный чеснок).

Шаг 2 из 9:

Части курицы моем, обсушиваем, нарезаем на небольшие порционные кусочки и перекладываем их в миску.

Шаг 3 из 9:

Добавляем к курице соль и специи (в качестве специй я добавила 1 чайную ложку приправы для курицы и 0,5 чайной ложки сушёного чеснока).

Шаг 4 из 9:

Сразу хорошо перемешиваем части курицы, покрывая их равномерно специями со всех сторон.

Шаг 5 из 9:

Теперь добавляем к курице сметану.

Шаг 6 из 9:

Ещё раз хорошо перемешиваем части курицы, чтобы каждая из них была покрыта сметаной со всех сторон. Миску накрываем крышкой (или затягиваем пищевой плёнкой) и убираем в холодильник на 30-40 минут, чтобы мясо промариновалось.

Шаг 7 из 9:

Чашу аэрогриля я застелила специальным вкладышем из пергамента. Если такого вкладыша нет, тогда нужно немного смазать решётку аэрогриля растительным маслом. Выкладываем в чашу аэрогриля в один слой замаринованные в сметане части курицы.

Шаг 8 из 9:

Выставляем температуру аэрогриля на 180 градусов, а время - на 30-35 минут. Через 15 минут с начала запекания части курицы нужно перевернуть и продолжить запекать в аэрогриле ещё 15-20 минут (до готовности мяса). Мощность моего аэрогриль 1400 Ватт, я готовила курицу 35 минут. Чтобы проверить готовность, проткните мясо ножом, если выделившийся сок светлый, без примесей крови, значит мясо готово.