Смузи с ежевикой и бананом: 10 фото в рецепте

Ежевика - очень полезная, сочная ягода, которую лучше всего есть, не подвергая термической обработке. В этот раз решила приготовить ароматный, вкусный, красивый, достаточно густой смузи из ежевики, банана и молока. В этом в меру сладком напитке очень удачно сочетаются все ингредиенты, создавая замечательную гармонию вкуса. Ежевично-банановый смузи получается достаточно сытным, поэтому он надолго зарядит вас энергией и хорошим настроением.

Ингредиенты

Для приготовления смузи с ежевикой и бананом потребуется:

ежевика - 250 г;

банан - 1 шт. (80 г в очищенном виде);

молоко - 200 мл;

сахар - 2 ч. л. (или по вкусу).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Молоко можно взять любой жирности. Ежевику можно взять не только свежую, но и замороженную. Свежую ежевику нужно перебрать, промыть водой и немного обсушить. Если вы будете готовить смузи с замороженными ягодами, тогда их нужно полностью разморозить.

Шаг 2 из 9:

Сложить ежевику в чашу погружного блендера.

Шаг 3 из 9:

Пробить ежевику погружным блендером до получения однородной массы.

Шаг 4 из 9:

У ежевики достаточно крупные косточки, я советую из удалить, тогда смузи получится особенно нежным и вкусным. Для того чтобы удалить косточки, нужно взять тарелку, затем в сито выложить получившееся пюре из ежевики. С помощью столовой ложки протереть ягодное пюре через сито в тарелку. В результате в тарелке будет однородное пюре из ежевики. А в сите останутся практически сухие косточки, которые можно выбросить.

Шаг 5 из 9:

В чашу блендера выложить очищенный банан, разломанный на крупные кусочки.

Шаг 6 из 9:

Влить в чашу молоко.

Шаг 7 из 9:

Сразу же добавить процеженное пюре из ежевики.

Шаг 8 из 9:

Пробить смузи из ежевики и банана при помощи погружного блендера до однородности. Пробивать нужно не менее 2 минут движениями блендера вверх-вниз, чтобы кусочки банана все пюрировались и смузи стал однородным. На этом этапе нужно попробовать напиток, чтобы оценить его сладость. У меня ежевика была не очень сладкая, поэтому я добавила 2 чайных ложки сахара. Ещё раз пробить смузи блендером в течение 10-15 секунд, чтобы сахар растворился.

Шаг 9 из 9:

Всего у меня получилось 550 миллилитров достаточно густого, в меру сладкого, ароматного смузи из ежевики и банана. Этот напиток отлично насытит и порадует вас своим неповторимым вкусом.