Стейки сёмги с лимоном в фольге в духовке: 10 фото в рецепте

Запечь стейки сёмги с лимоном в фольге в духовке и просто, и быстро. Такая вкусная рыбка подойдёт для романтического ужина, её можно подать и на праздничный стол. Ну а в будний день она станет отменным ужином. С приготовлением справится даже начинающий кулинар. Для рецепта потребуются готовые стейки из охлаждённой сёмги толщиной 1,5 см. Не рекомендую использовать большое количество приправ и ароматных трав, ограничьтесь небольшой щепоткой, чтобы только подчеркнуть деликатный вкус красной рыбы.

Ингредиенты

Для приготовления стейков сёмги с лимоном в фольге в духовке вам потребуется:

стейк семги - 2 шт.;

оливковое масло - 2 ст. л.;

лимон - 0,5 шт.;

чабрец - 1/4 ч. л. (по желанию);

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2 из 9:

Сёмгу выложить в миску, посыпать солью, специями (у меня чабрец) и перцем, хорошо перемешать.

Шаг 3 из 9:

Стейки сёмги полить оливковым маслом и 1,5 столовыми ложками свежевыжатого сока лимона, оставить рыбу промариноваться на 10 минут.

Шаг 4 из 9:

Включить духовку, выставив температуру 200 градусов. Пока духовка разогревается, мы подготовим стейки сёмги. Кусок фольги сложить в два слоя. По центру выложить замаринованный стейк сёмги, завернуть края фольги.

Шаг 5 из 9:

Сформировать лодочку из фольги.

Шаг 6 из 9:

Аналогично выполнить вторую лодочку из фольги со стейком сёмги. Выложить лодочки в жаропрочную форму. На каждый стейк сёмги поместить по дольке лимона. Выпекать стейки сёмги в разогретой духовке в течение 25 минут при температуре 200 градусов.