Предлагаю приготовить в духовке вкусное и полезное блюдо для завтраков, закусок и бутербродов - буженину из филе индейки. Рецепт достаточно простой. Мясо предварительно маринуется в горчице. Буженина из индейки получается очень вкусной, не сухой, ароматной. Уверена, это мясное блюдо непременно вам понравится!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 6:
Для получения маринада в небольшой ёмкости соединить горчицу, масло, соль и специи (я добавила 1 чайную ложку ароматных трав).
Шаг 3 из 6:
Тщательно перемешать горчицу с маслом и маринад для индейки готов.
Шаг 4 из 6:
Получившимся маринадом из горчицы натереть филе индейки со всех сторон и оставить на 2 часа в прохладном месте.
Шаг 5 из 6:
Затем филе индейки, покрытое горчицей, завернуть плотно в два слоя фольги, чтобы при запекании не вытек сок, переложить на противень и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекать буженину 1 час.
Шаг 6 из 6:
Готовую буженину из филе индейки достать из духовки, остудить в фольге, охладить в холодильнике. Нарезать и подавать к столу. При запекании буженины из индейки образуется очень вкусный сок, который можно использовать для приготовления соуса. Просто и вкусно, попробуйте!
Приятного аппетита, радуйте своих близких!