Предлагаю достаточно простой рецепт приготовления красивой закуски из свеклы и сыра к праздничному столу. Продуктов вам понадобится минимум, а в итоге - яркое и вкусное блюдо! Свеклу нужно использовать сладкую и яркую, сыр обязательно выбирайте качественный и приятный на вкус. Закуска получается отличной, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Свеклу нужно отварить в кипящей воде около 1 часа, остудить и очистить. Нарезать её острым ножом на тонкие кружки-ломтики.
Шаг 2 из 6:
Сыр натереть на средней (или мелкой) тёрке, добавить сметану и французскую горчицу. Сюда же добавить пропущенный через пресс чеснок и немного соли, перемешать сырную начинку.
Шаг 3 из 6:
Поместить 1 чайную ложку сырной начинки на ломтик свеклы.
Шаг 4 из 6:
Свернуть свеклу кулёчком (как на фото). Если свекла будет плохо держаться, зафиксировать шпажками или зубочистками. Аналогично сформировать все "кулёчки".
Шаг 5 из 6:
Выложить все "кулёчки" из свеклы и сыра на тарелку, украсить закуску зеленью.
Шаг 6 из 6:
Всё, красивую и вкусную закуску, приготовленную из свеклы и сыра, можно подавать к столу! И, поверьте, это простое блюдо не останется незамеченным на праздничном столе!
Приятного аппетита!