
Сегодня я предложу кабачки, жареные в кляре, - очень простое, аппетитное блюдо. Особенно вкусно готовить молоденькие кабачки. Это блюдо понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления кляра для кабачков.
В глубокой миске перемешать муку, яйца, сметану, пряную соль, мелкорубленую зелень.
Масса по консистенции должна получиться, как сметана.
Кабачок помыть, нарезать на кружочки (молоденькие кабачки чистить необязательно). Я люблю когда кабачки слегка похрустывают, поэтому режу кружочки потолще. Если вы любите мягкие кабачки, нарезайте тонкими кружочками.
В контейнер насыпать муку, туда же поместить нарезанный кабачок, слегка подсолить, закрыть крышкой, встряхнуть несколько раз (так кабачки обваляются в муке равномерно и приготовление не займет много времени).
Затем обвалять кабачки в приготовленном ранее кляре.
Обжарить кабачки в кляре на растительном масле с двух сторон на среднем огне. Переложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Наши вкусные, аппетитные кабачки, жареные в кляре, подавать к столу горячими со сметаной.
Ответ на Чем вам это понравилось? от Виктория Дудни…
И что? Их вполне можно сырыми
Ответ на И что? Их вполне можно сырыми от Анастасия
(Тема не указана)
Очень вкусно. Спасибо,
Ответ на Очень вкусно. Спасибо, от Алла Т.
На здоровье
Действительно очень вкусно!!!
Ответ на Действительно очень вкусно!!! от Лідія Уросова
Кушайте на здоровье :-)
Очень вкусно получается, но
Ответ на Очень вкусно получается, но от Гость
Да, можно. Но если кабачки
А я попробовала, очень
Ответ на А я попробовала, очень от Гость
Ура!
Очень люблю кабачки
Ответ на Очень люблю кабачки от sufael
Пробуйте на здоровье
Ответ на Пробуйте на здоровье от Галина Щетникова
Обязательно, galusha!!!