
Сегодня я предложу кабачки, жареные в кляре, - очень простое, аппетитное блюдо. Особенно вкусно готовить молоденькие кабачки. Это блюдо понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления кляра для кабачков.
В глубокой миске перемешать муку, яйца, сметану, пряную соль, мелкорубленую зелень.
Масса по консистенции должна получиться, как сметана.
Кабачок помыть, нарезать на кружочки (молоденькие кабачки чистить необязательно). Я люблю когда кабачки слегка похрустывают, поэтому режу кружочки потолще. Если вы любите мягкие кабачки, нарезайте тонкими кружочками.
В контейнер насыпать муку, туда же поместить нарезанный кабачок, слегка подсолить, закрыть крышкой, встряхнуть несколько раз (так кабачки обваляются в муке равномерно и приготовление не займет много времени).
Затем обвалять кабачки в приготовленном ранее кляре.
Обжарить кабачки в кляре на растительном масле с двух сторон на среднем огне. Переложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Наши вкусные, аппетитные кабачки, жареные в кляре, подавать к столу горячими со сметаной.
Ответ на Очень вкусно. Спасибо, от Алла Т.
На здоровье
Действительно очень вкусно!!!
Ответ на Действительно очень вкусно!!! от Лідія Уросова
Кушайте на здоровье :-)
Очень вкусно получается, но
Ответ на Очень вкусно получается, но от Гость
Да, можно. Но если кабачки
А я попробовала, очень
Ответ на А я попробовала, очень от Гость
Ура!
Очень люблю кабачки
Ответ на Очень люблю кабачки от sufael
Пробуйте на здоровье
Ответ на Пробуйте на здоровье от Галина Щетникова
Обязательно, galusha!!!