Салат из свежих капусты, моркови и свеклы: 7 фото в рецепте

Предлагаю вам приготовить легкий, очень вкусный и полезный салат из свежих капусты, свеклы и моркови. Лучше всего готовить этот салатик из молодых овощей. Такой салат можно подать к жареному мясу или рыбе, можно взять с собой на природу к шашлыкам. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежих капусты, свеклы и моркови потребуется:

250-300 г свежей капусты;

1 свежая морковь;

1 свежая свекла;

0,5 луковицы;

1-2 зубчика чеснока;

1 ч. л. сахара;

1 ст. л. растительного рафинированного масла;

1-2 ч. л. столового 9% уксуса;

соль, смесь свежемолотых перцев - по вкусу;

лук зеленый - несколько перьев.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Лук, свеклу, морковь и чеснок очистить. Нашинковать капусту, немного посолить, помять руками.

Шаг 2 из 6:

Морковь и свеклу, натертые на крупной терке, добавить к капусте.

Шаг 3 из 6:

К свекле, морковке и капусте добавить измельченный чеснок и нарезанный тонкими полукольцами лук.

Шаг 4 из 6:

Влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар.

Шаг 5 из 6:

Салат поперчить и перемешать.

Шаг 6 из 6:

Накрыть посуду с очень вкусным салатом, приготовленным из свежих капусты, моркови и свеклы, крышкой (или пленкой) и поместить в холодильник на пару часов. Затем салатик горкой выложить на тарелку, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу. Этот овощной салат, приготовленный из самых простых ингредиентов, приятно удивит и порадует вас прекрасным вкусом!

Приятного аппетита!