Запеканка из рыбного фарша в духовке
Уже не первый раз я выражаю восторг запеканкам. Я постоянно их готовлю, ищу новые вкусы и с удовольствием делюсь идеями с вами. Итак, сегодня у нас в меню запеканка из рыбного фарша, приготовленная в духовке, - нежная, сочная, вкусная!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Из филе рыбы приготовить фарш.
Морковь натереть на мелкой терке.
Зеленый лук порезать мелко, добавить в фарш.
Вбить в фарш 1 яйцо, добавить соль, перец, имбирь, всё перемешать.
Налить в фарш сливки, еще раз перемешать.
Выложить рыбный фарш в смазанную форму, запекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Тем временем лук порезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Помидоры натереть на терке, добавить к луку. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5-7 минут до загустения соуса.
Достать из духовки запеканку из рыбного фарша, залить томатным соусом. Отправить в духовку ещё на 10 минут.
Нежная, сочная запеканка из рыбного фарша прекрасно разнообразит Ваше меню. Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
