На главную | | |

Рецепт кексов с черносливом

4.5 4
Рецепт кексов с черносливом

Рецепт кексов с черносливом

Нина Минина-Россинская

Хочу познакомить с рецептом приготовления ароматных, вкусных кексов с черносливом. Я добавила в кексы цукаты из имбиря, но можно заменить, например, на орешки или вовсе ничего не добавлять к черносливу. Я выпекала в маленьких формочках для кексов, получилось 12 штук, а можно сделать и одним большим кексом.

Ингредиенты

Для приготовления кексов с черносливом понадобится:
мука - 1,5 стакана;
кефир - 150 мл;
растительное масло без запаха - 100 мл;
сахар - 100 г;
яйца - 2 шт.;
ванильный сахар - 1 ст. л.;
корица - 1 ч. л.;
разрыхлитель - 2/3 ч. л.;
сода - 1/3 ч. л.;
чернослив - 12 шт.;
цукаты из имбиря - 4 шт. (по желанию).

Этапы приготовления

Для приготовления теста для кексов соедините кефир, соду, растительное масло и яйца, перемешайте.Для приготовления теста для кексов соедините кефир, соду, растительное масло и яйца, перемешайте.

Затем добавьте сахар, ванильный сахар, муку, корицу, разрыхлитель, перемешайте и взбейте.Затем добавьте сахар, ванильный сахар, муку, корицу, разрыхлитель, перемешайте и взбейте.

Тесто для кексов готово.Тесто для кексов готово.

Разложите тесто по формочкам (силиконовым, бумажным или смазанным маслом металлическим). В каждый чернослив вложите кусочек цуката из имбиря и поместите эту начинку в каждый будущий кекс.

Разложите тесто по формочкам (силиконовым, бумажным или смазанным маслом металлическим). В каждый чернослив вложите кусочек цуката из имбиря и поместите эту начинку в каждый будущий кекс.

Выпекайте кексы с черносливом в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15 минут, но время зависит от свойств духовки и размеров формочек. Такая вкусная, ароматная выпечка будет очень кстати к домашнему чаепитию.

Выпекайте кексы с черносливом в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15 минут, но время зависит от свойств духовки и размеров формочек. Такая вкусная, ароматная выпечка будет очень кстати к домашнему чаепитию. Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Маффины":

Смотрите еще в разделе "Маффины на кефире":

Комментарии

Мне очень понравились

Ирина Шпалова

Мне очень понравились кексики, вкусные и простые в приготовлении.  В следующий раз обязательно испеку их с имбирными цукатами.

Наверх