Суп с макаронами и мясом: 7 фото в рецепте

Суп с макаронами и мясом относится к блюдам, которые очень нравятся и детям. Макаронные изделия могут быть любыми. Попробуйте дать такой суп ребенку и вы убедитесь, с каким удовольствием он будет его кушать. Да и взрослые тоже вряд ли откажутся от этого прекрасного блюда.

Ингредиенты

Для приготовления супа с макаронам нам понадобится:

мясо - 1 кг;

вода - 3 литра;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

помидоры - 1 шт.;

макаронные изделия - 200 г;

масло (любое) для обжаривания овощей - 2 ст. л.;

лавровый лист - 1 шт.;

соль, перец - по вкусу

зелень (укроп, петрушка) - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Мясо помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену.

Шаг 2 из 6:

Через 1,5 часа мясо будет готово. Вынуть его из кастрюли и нарезать на порционные кусочки. Положить обратно в бульон.

Шаг 3 из 6:

Морковь, репчатый лук и помидоры крупно нарезать и обжарить на любом виде масла (выбор масла зависит только от вас), переложить в кастрюлю с бульоном.

Шаг 4 из 6:

В отдельной кастрюле сварить макароны, согласно инструкции на упаковке, и горячими переложить их в кастрюлю с супом.

Шаг 5 из 6:

Суп с макаронами, овощами и мясом посолить, поперчить, добавить лавровый лист, проварить 5 минут. Добавить порезанную зелень, довести до кипения и выключить огонь.