Как приготовить суши торт: 13 фото в рецепте

Суши торт - это красивая и вкусная холодная закуска. Такой тортик будет эффектно смотреться на праздничном столе, украсить его можно в любой тематике (я подавала его на новогодний стол). Приготовить суши торт в домашних условиях совсем несложно и, поверьте, и ваши близкие, и ваши гости будут приятно удивлены и вкусом, и внешним видом этого замечательного блюда!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить суши торт потребуется:

рис для суши - 1 стакан;

листы нори - 4-6 шт.;

огурец свежий - 1 шт.;

авокадо - 1 шт.;

крабовые палочки - 1 упаковка;

слабосолёная красная рыба - 200 г;

творожный сыр сливочный - 1-2 упаковки;

майонез - 2-3 ст. л.;

соль - по вкусу;

красная икра для украшения.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 12:

Для начала нужно сварить рис для суши, для этого рис нужно хорошо промыть, выложить в кастрюлю и залить водой комнатной температуры в соотношении 1:2 (1 часть риса и 2 части воды). Поставить на огонь, довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой до полного испарения жидкости (обычно рис варится 15-20 минут). В готовый рис, по желанию, добавить рисовый уксус и перемешать. Остудить рис, накрыв кастрюлю полотенцем.

Шаг 2 из 12:

Взять плоскую тарелку. На неё установить бортик для салата, можно использовать кольцо от разъёмной формы для тортов. Выложить половину сваренного риса на тарелку и утрамбовать ложкой.

Шаг 3 из 12:

Смазать слой риса майонезом.

Шаг 4 из 12:

Поверх риса выложить пару листов нори.

Шаг 5 из 12:

Крабовые палочки предварительно разморозить, раскрутить в пластинки и выложить поверх листов нори.

Шаг 6 из 12:

Огурец нарезать на тонкие слайсы и выложить поверх крабовых палочек.

Шаг 7 из 12:

Поверх огурцов выложить оставшийся рис, утрамбовать и смазать творожным сыром.

Шаг 8 из 12:

Затем выложить пару листов нори и хорошо прижать.

Шаг 9 из 12:

Далее выложить слой раскрученных крабовых палочек.

Шаг 10 из 12:

Авокадо очистить, нарезать тонкими слайсами и выложить поверх крабовых палочек. Этот слой можно слегка посолить.

Шаг 11 из 12:

Затем выложить слой красной рыбы. Оставить суши торт для пропитки на пару часов.

Шаг 12 из 12:

Затем снять бортик и украсить наш торт цветочками из творожного сыра и красной икрой. Вот такой красивый и очень вкусный суши торт получился. Он прекрасно нарезается на ровные кусочки, не забудьте подать соевый соус. Приготовьте суши торт в домашних условиях по этому рецепту и насладитесь его прекрасным вкусом!