Скручивать роллы и делать суши несложно, но для разнообразия предлагаю способ приготовления закусочного суши торта. Такой быстрый закусочный торт можно приготовить из любых традиционных для суши продуктов, т.е. обязательно нори и рис, а далее простор для фантазии: форель слабосолёная или другая рыба по вкусу, огурец или авокадо и т.д.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Сварить рис: хорошо промыть его в холодной воде, затем залить водой в соотношении 1 часть риса и 1,25 части воды, довести до закипания и затем 14 минут варить на слабом огне, не открывая крышку и не перемешивая рис. Готовый рис аккуратно переложить в другую посуду, встряхнуть, как-бы разрыхлить.
Шаг 2
Огурец и форель нарезать тонкими продольными пластинами.
Шаг 3
На лист нори выложить тонкий слой риса.
Шаг 4
Затем слой творожного сыра.
Шаг 5
На творожный сыр уложить слой форели, немного придавить, т.е. чтобы была ровная поверхность.
Шаг 6
На форель выложить огуречный слой.
Шаг 7
Снова подготовить слой из нори и сыра для суши торта.
Шаг 8
Далее возможны варианты по желанию: положить нори рисом наверх или рисом внутрь или повторить все слои ещё раз и даже украсить.
Шаг 9
Закусочный суши торт готов, нужно разрезать его легким не давящим движением острым смоченным в воде ножом на квадратные или прямоугольные кусочки. Подавать с соевым соусам, имбирём и васаби по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментарии
Ответ на Тащусь от твоих закусочных от Галина Щетникова