Скручивать роллы и делать суши несложно, но для разнообразия предлагаю способ приготовления закусочного суши торта. Такой быстрый закусочный торт можно приготовить из любых традиционных для суши продуктов, т.е. обязательно нори и рис, а далее простор для фантазии: форель слабосолёная или другая рыба по вкусу, огурец или авокадо и т.д.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Сварить рис: хорошо промыть его в холодной воде, затем залить водой в соотношении 1 часть риса и 1,25 части воды, довести до закипания и затем 14 минут варить на слабом огне, не открывая крышку и не перемешивая рис. Готовый рис аккуратно переложить в другую посуду, встряхнуть, как-бы разрыхлить.
Шаг 2 из 9:
Огурец и форель нарезать тонкими продольными пластинами.
Шаг 3 из 9:
На лист нори выложить тонкий слой риса.
Шаг 4 из 9:
Затем слой творожного сыра.
Шаг 5 из 9:
На творожный сыр уложить слой форели, немного придавить, т.е. чтобы была ровная поверхность.
Шаг 6 из 9:
На форель выложить огуречный слой.
Шаг 7 из 9:
Снова подготовить слой из нори и сыра для суши торта.
Шаг 8 из 9:
Далее возможны варианты по желанию: положить нори рисом наверх или рисом внутрь или повторить все слои ещё раз и даже украсить.
Шаг 9 из 9:
Закусочный суши торт готов, нужно разрезать его легким не давящим движением острым смоченным в воде ножом на квадратные или прямоугольные кусочки. Подавать с соевым соусам, имбирём и васаби по вкусу.
Приятного аппетита!
