Свиные рулетики с начинкой

Свиные рулетики с начинкой
5.0
11 оценок
2
комментария

Хочу предложить Вам свиные рулетики с начинкой: с соленым огурцом, зеленым луком и морковкой. Вкусно в горячем и холодном виде. Готовлю рулетики очень часто из свинины, говядины, курицы. Попробуйте, очень вкусно.

Ингредиенты

Для приготовления свиных рулетиков с начинкой нам понадобится:
свиная шейка - 1 кг;
огурцы соленые - 3 шт.;
морковь - 1-2 шт.;
зеленый лук, укроп;
соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Свиную шейку нарезать на стейки.

Свиную шейку нарезать на стейки.

Шаг 2 из 8:

Свиные стейки отбить, посолить, поперчить.

Свиные стейки отбить, посолить, поперчить.

Шаг 3 из 8:

Огурцы, морковь нарезать соломкой. Перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.

Огурцы, морковь нарезать соломкой. Перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.

Шаг 4 из 8:

На отбитый стейк кладем огурец, лук, морковь, укроп.

На отбитый стейк кладем огурец, лук, морковь, укроп.

Шаг 5 из 8:

Сворачиваем в рулет.

Сворачиваем в рулет.

Шаг 6 из 8:

Свиные рулетики с начинкой укладываем в огнеупорную посуду, швом вниз. По желанию можно смазать сметаной. Накрываем фольгой, отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов на 30-40 минут.

Свиные рулетики с начинкой укладываем в огнеупорную посуду, швом вниз. По желанию можно смазать сметаной. Накрываем фольгой, отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов на 30-40 минут.

Шаг 7 из 8:

Наши свиные рулетики с начинкой из огурцов, зеленого лука, моркови и укропа готовы. 

Наши свиные рулетики с начинкой из огурцов, зеленого лука, моркови и укропа готовы.

Шаг 8 из 8:

Можно нарезать так и подать в качестве закуски.

Свиные рулетики с начинкой

Приятного аппетита!

Автор - 14.06.2012 / 05.11.2014

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Мясные рулеты"

Смотрите еще в разделе "Рецепты мяса на Новый год"