Хочу предложить Вам свиные рулетики с начинкой: с соленым огурцом, зеленым луком и морковкой. Вкусно в горячем и холодном виде. Готовлю рулетики очень часто из свинины, говядины, курицы. Попробуйте, очень вкусно.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Свиную шейку нарезать на стейки.
Шаг 2 из 8:
Свиные стейки отбить, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 8:
Огурцы, морковь нарезать соломкой. Перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.
Шаг 4 из 8:
На отбитый стейк кладем огурец, лук, морковь, укроп.
Шаг 5 из 8:
Сворачиваем в рулет.
Шаг 6 из 8:
Свиные рулетики с начинкой укладываем в огнеупорную посуду, швом вниз. По желанию можно смазать сметаной. Накрываем фольгой, отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов на 30-40 минут.
Шаг 7 из 8:
Наши свиные рулетики с начинкой из огурцов, зеленого лука, моркови и укропа готовы.
Шаг 8 из 8:
Можно нарезать так и подать в качестве закуски.
Приятного аппетита!