Сырники с натёртыми яблоками: 7 фото в рецепте

Сырники - замечательное украинское блюдо, которое может стать отличным завтраком или полдником. Рецептов сырников существует множество, добавляют в них ягоды, фрукты, готовят их сладкими и не сладкими. Предлагаю вам рецепт вкусных, ароматных, нежных, пышных сырников с яблоками. Такие сырнички с удовольствием будет кушать вся семья, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления сырников с натёртыми яблоками потребуется:

творог - 250 г;

сахар - 2 ст. л.;

соль - 1 щепотка;

яйцо - 1 шт.;

ванильный сахар - 0,5 ч. л.;

манная крупа - 2 ст. л.;

мука - 2 ст. л. *+ 2-3 ст. л. для панировки);

крупное яблоко - 1 шт.;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Творог выложить в миску, всыпать сахар и соль, добавить яйцо.

Шаг 2 из 6:

Добавить ванильный сахар, тщательно перемешать творожную массу. Очистить яблоко от кожуры и семян, натереть на крупной терке и выложить в творожную массу.

Шаг 3 из 6:

Снова перемешать и всыпать манную крупу. Еще раз массу перемешать, оставить минут на 15-20.

Шаг 4 из 6:

Добавить в творожную массу 2 столовые ложки муки, перемешать. Масса должна получиться густой и липкой, но при этом держащей форму. Много муки не добавляйте, сырники этого не любят.

Шаг 5 из 6:

Влажными руками сформировать небольшие сырники (они отлично лепятся). Каждый сырник со всех сторон обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники и жарить на среднем огне с двух сторон до румяного цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).