Рецепт сырников с яблоками: 7 фото в рецепте

Сырники - замечательное украинское блюдо, которое может стать отличным завтраком или полдником. Рецептов сырников существует множество, добавляют в них ягоды, фрукты, готовят их сладкими и не сладкими. Предлагаю вам рецепт вкусных, ароматных, нежных, пышных сырников с яблоками. Такие сырнички с удовольствием будет кушать вся семья, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления сырников с яблоками потребуется:

250 г творога (лучше взять домашний творог);

1-2 ст. л. сахара;

щепотка соли;

1 куриное яйцо;

0,5 ч. л. ванильного сахара;

2 ст. л. манной крупы;

1-2 ст. л. (в тесто) + 2-3 ст. л. (для панировки) муки;

1 крупное яблоко;

растительное масло для жарки сырников.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Творог выложить в миску, всыпать сахар и соль, добавить яйцо.

Шаг 2 из 6:

Добавить ванильный сахар, тщательно перемешать творожную массу. Очистить яблоко от кожуры и семян, натереть на крупной терке и выложить в творожную массу.

Шаг 3 из 6:

Снова перемешать и всыпать манную крупу. Еще раз массу перемешать, оставить минут на 15-20.

Шаг 4 из 6:

Добавить в творожную массу 1-2 столовые ложки муки, перемешать. Масса должна получиться густой и липкой, много муки не добавляйте.

Шаг 5 из 6:

Влажными руками сформировать небольшие лепешки (они отлично лепятся). Каждую лепешку со всех сторон обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, выложить творожные лепешки и жарить на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.