Предлагаю вам испечь в хлебопечке белый хлеб, замешанный на сухом молоке и дрожжах. Готовится он просто и быстро, нужно только загрузить все ингредиенты в ведёрко, а техника сама замесит тесто и испечёт душистый хлебушек. Хлеб не крошится, получается очень вкусным, с хрустящей корочкой и нежным, хорошо держащим форму мякишем. Его можно использовать для приготовления бутербродов или подать к первым блюдам.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
В ведёрко хлебопечки влить тёплую воду (температура воды должна быть не более 40 градусов) и растительное масло, всыпать просеянную муку.
Шаг 2 из 6:
По разным углам разместить соль и сухие дрожжи, добавить сахар и сухое молоко.
Шаг 3 из 6:
Поместить ведёрко в хлебопечку, выставить режим "Быстрый" (в моей хлебопечке он составляет 2 часа 10 минут), корочка - средняя, вес хлеба - 750 грамм. Замешанное тесто должно быть плотным "колобком". Так как мука бывает разная, смотрите, если тесто жидковато, добавьте немного муки, пока идёт замес. После окончания замеса, пока тесто поднимается, крышку хлебопечки не открывать.
Шаг 4 из 6:
После сигнала, сообщающего об окончании выпечки, вынуть ведёрко из хлебопечки.
Шаг 5 из 6:
Готовый белый хлебушек извлечь из ведёрка и полностью остудить на решётке. После этого его можно нарезать. Подать вкуснейший и ароматнейший хлеб, испеченный в хлебопечке, к столу.
Шаг 6 из 6:
Благодаря добавлению сухого молока, белый хлеб получается с более воздушным мякишем. К тому же тесто, замешанное на сухом молоке, быстрее подходит, поэтому хлеб по этому рецепту можно смело выпекать на быстром режиме вашей хлебопечки.
Приятного аппетита!