На главную | | |

Макароны с кабачками

4 6
Макароны с кабачками

Макароны с кабачками

tanya-latysheva

Сочетание кабачков и макарон может показаться необычным. Но попробовав, вы убедитесь в том, что это вкусное, лёгкое блюдо стоит готовить для себя и своих близких. Макароны с кабачками станут прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

Для приготовления нам понадобится:
макароны (можно использовать любые макаронные изделия по вкусу, в этот раз я готовила лапшу) - 200 г;
кабачок (среднего размера) - 1 шт.;
укроп - по вкусу;
чеснок - 1-3 зубчика;
сыр твёрдых сортов (я готовила с пармезаном) - 50 г;
оливковое масло - 3 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Этапы приготовления

На оливковом масле поджарить мелко нарезанный чеснок. Я использовала стебель молодого чеснока. Жарить не более 1 минуты, до появления чесночного запаха.

На оливковом масле поджарить мелко нарезанный чеснок. Жарить не более 1 минуты, до появления чесночного запаха.

Нарезать кабачок тонкой соломкой и укроп. Если кабачок молодой, кожуру можно не очищать.

Нарезать кабачок тонкой соломкой и укроп. Если кабачок молодой, кожуру можно не очищать.

Сварить макаронные изделия, в соответствии с интрукцией на упаковке.

Сварить макаронные изделия, в соответствии с интрукцией на упаковке.

Опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Сковороду с чесноком выключить, положить в нее сырые кабачки, укроп и макароны из дуршлага.

Сковороду с чесноком выключить, положить в нее сырые кабачки, укроп и макароны из дуршлага.

Добавить мелко нарезанный или натертый на крупной терке сыр, тщательно перемешать, посолить и поперчить.

Добавить мелко нарезанный или натертый на крупной терке сыр, тщательно перемешать, посолить и поперчить.

Добавить мелко нарезанный или натертый на крупной терке сыр, тщательно перемешать, посолить и поперчить.Наши вкусные макароны с кабачками можно подавать к столу.

Наши вкусные макароны с кабачками можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Рецепты спагетти и пасты":

Смотрите еще в разделе "Блюда из кабачков":

Наверх