Сырники с клубникой: 9 фото в рецепте

Во многих семьях сырники (или как их ещё называют "творожники") - любимое блюдо. Готовят их с различными добавками. Предлагаю вам рецепт сырников, приготовленных с клубникой, которые получаются не только необычайно вкусными, но еще и пышными, воздушными, ароматными. Подать их можно со сметаной, сахаром, медом, сгущенкой, вареньем и т.д. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления сырников с клубникой потребуется:

500 г полужирного базарного творога;

3-4 ст. л. сахара;

1 куриное яйцо;

щепотка соли;

1/4 пакетика ванильного сахара;

4 ст. л. манной крупы;

4 ст. л. пшеничной муки;

6-8 крепких ягод свежей клубники;

растительное масло для жарки;

сметана для подачи.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

В творог добавить сахар, щепотку соли и сырое яйцо.

Шаг 2 из 8:

Всыпать ванильный сахар и манную крупу.

Шаг 3 из 8:

Творог тщательно перемешать и оставить на 20 минут.

Шаг 4 из 8:

Далее добавить муку и еще раз перемешать. Тесто получится липким, но муки много не добавляйте.

Шаг 5 из 8:

Мокрыми руками сформировать из небольшого количества творожного теста лепешку, в середину которой поместить половинку ягоды клубники.

Шаг 6 из 8:

Защипнуть края лепешки, формируя сырник, чтобы ягода была внутри. Аналогично сформировать все сырники с клубникой. Обвалять сырники немного в муке, выложить на сковороду, хорошо разогретую с растительным маслом, и жарить до румяности с двух сторон на среднем огне.