Существуют рецепты, проверенные временем, к которым возвращаешься снова и снова. Рецепт салата из варёной свеклы с грецкими орехами и чесноком именно такой. Это простое блюдо неизменно получается очень вкусным, аппетитным, ароматным. Свекольный салат с орехами отлично подходит в качестве дополнения к обеду или ужину.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Свеклу тщательно вымыть, не очищая от кожуры, выложить в кастрюлю, залить полностью водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума, варить свеклу до готовности (свекла варится минут 50-70, готовый овощ будет легко прокалываться вилкой). Сварившуюся свеклу достать из кастрюли, остудить, очистить. Натереть свеклу на крупной тёрке в миску.
Шаг 2 из 4:
Очищенные грецкие орехи порубить ножом на небольшие кусочки. В миску с натёртой свеклой добавить рубленные грецкие орехи и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3 из 4:
Посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать свекольный салат с орехами и чесноком.
Шаг 4 из 4:
Очень вкусный, ароматный, насыщенный салат, приготовленный из варёной свеклы с грецкими орехами и чесноком, переложить в салатник и, украсив зеленью, подать к столу.
Приятного аппетита!