
QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/2012

Сегодня хочу познакомить вас с рецептом приготовления вкусного гуляша из свинины. Это мясное блюдо родом из Венгерской кухни. Его можно приготовить как густой суп или как основное блюдо с гарниром.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Мякоть свинины вымыть, обсушить, нарезать кусочками примерно 3х3 см.
Очистить и нарезать лук.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину на умеренном огне в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.
Добавить к мясу лук, обжарить все вместе, помешивая, 2-3 минуты.
Присыпать мясо с луком мукой, перемешать, чтобы мука впиталась.
Переложить свинину в кастрюлю, залить водой или бульоном, перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 50-60 минут до мягкости мяса.
Приготовить чеснок, соль, перец, специи.
Посолить и поперчить мясо, добавить давленный чеснок, паприку, томатную пасту. При добавлении специй ориентируйтесь на свой вкус. Перемешать, довести до кипения и готовить гуляш из свинины на медленном огне под крышкой еще 15-20 минут.
Гуляш готов.
Очень вкусный гуляш из свинины, приготовленный по этому рецепту, можно подать с гарниром из картофеля, круп или макаронных изделий.
Комментарии
Мясо по вкусу получилось, как
Ответ на Мясо по вкусу получилось, как от екатерина горбунова
Ответ на А сколько воды???? от Елена Шишкова
Сейчас готовлю любимой
Ответ на Сейчас готовлю любимой от Гость
Вкусно, но у меня
Ответ на Вкусно, но у меня от liuchan
Чтобы избежать комочков,
Поделюсь с другими вкусным рецептом
Ответ на Поделюсь с другими вкусным рецептом от Наталья Тельнова