Салат с яичными блинчиками и курицей, не смотря на простоту приготовления, получается очень вкусным и сытным, при этом довольно лёгким. Все ингредиенты в нём прекрасно сочетаются. Такой салат можно подать и к праздничному столу, и к повседневному обеду или ужину. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Куриную грудку предварительно сварить до готовности (в течение минут 30-40) и остудить. Листья китайской капусты и укроп вымыть, обсушить.
Шаг 2 из 11:
Для приготовления блинчиков соединить яйца и молоко.
Шаг 3 из 11:
С помощью венчика взбить молоко с яйцами, можно слегка посолить и добавить чёрный молотый перец.
Шаг 4 из 11:
Сковороду слегка смазать маслом и хорошо разогреть. Налить на сковороду небольшое количество смеси молока и яиц, равномерно распределить и пожарить на среднем огне яичный блинчик с двух сторон. В результате получится 3-4 тонких блина.
Шаг 5 из 11:
Готовые блинчики остудить.
Шаг 6 из 11:
Нарезать блинчики тонкими полосками.
Шаг 7 из 11:
Листья китайской капусты нарезать тонкими полосками.
Шаг 8 из 11:
Куриную грудку порвать на волокна.
Шаг 9 из 11:
В глубокой миске соединить курицу, яичные блинчики, капусту, мелко нарезанный укроп, слегка посолить салат, перемешать.
Шаг 10 из 11:
Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей.
Шаг 11 из 11:
Вот такой вкусный и сытный салат с яичными блинчиками и курицей получается.
Приятного аппетита!