Предлагаю вам приготовить в мультиварке свинину, тушёную с гречкой. Рецепт достаточно простой, а блюдо получается отличным. Гречка в процессе тушения становится рассыпчатой, а свинина - нежной, мягкой. Это вкусное, аппетитное, насыщенное блюдо можно подать на обед или ужин, дополнив свежими овощами или соленьями.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Мякоть свинины промыть водой, обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь очистить.
Шаг 2 из 8:
В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить лук, нарезанный на тонкие четверть кольца, и морковку, нарезанную на тонкие брусочки, выставить режим мультиварки "Жарка" на 20 минут.
Шаг 3 из 8:
Морковку с луком перемешать и, не закрывая крышку мультиварки, обжаривать минут 8-10 (до мягкости моркови), периодически помешивая, затем добавить кусочки свинины.
Шаг 4 из 8:
Овощи с мясом посолить, посыпать специями (я использовала специи для мяса).
Шаг 5 из 8:
Перемешать свинину с овощами и готовить далее, иногда помешивая, до сигнала, сообщающего об окончании программы.
Шаг 6 из 8:
Гречку, если необходимо, перебрать, затем выложить в сито, промыть под проточной водой, лишней воде дать стечь. После звукового сигнала, сообщающего об окончании программы "Жарка", к свинине с овощами добавить подготовленную гречку, влить 500 миллилитров кипящей воды, посолить, можно ещё приправить специями (я всыпала 1 чайную ложку приправы для вторых блюд).
Шаг 7 из 8:
Перемешать все ингредиенты в чаше, выставить режим "Тушение" на 45 минут, закрыть крышку мультиварки. Готовое блюдо перемешать.
Шаг 8 из 8:
Свинину, тушёную с гречкой, разложить из чаши мультиварки по тарелкам и в горячем виде подать к столу. Это вкусное, сытное блюдо готовится очень просто, из доступных продуктов и не требует, чтобы вы постоянно уделяли ему внимание. Настоятельно советую взять этот рецепт на заметку!
Приятного аппетита!