На главную | | |

Яйцо пашот в пищевой плёнке

4.73 11
Яйцо пашот в пищевой плёнке

Яйцо пашот в пищевой плёнке

Наталья Имшенецкая

Яйцо пашот - отличное дополнение к овощным салатам или бутербродам. Это особый способ приготовления варёного яйца без скорлупы, когда желток остается жидким в окружении мягкого белка. Есть несколько способов приготовления яйца пашот, требующие определённых навыков.  Я покажу самый простой, когда яйца варятся в пищевой плёнке. Яйцо пашот получается аппетитным и вкусным, а приготовить его сможет каждый!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить яйцо пашот в пищевой плёнке понадобится:
2 яйца;
2 маленькие чашки;
пищевая плёнка.

Этапы приготовления

Приготовить чашки и пищевую плёнку.

Приготовить чашки и пищевую плёнку.
Чашки выстелить пищевой плёнкой, чтобы концы плёнки свисали за пределы чашки. Яйцо аккуратно разбить и вылить в чашку так, чтобы желток обязательно остался целым.

Чашки выстелить пищевой плёнкой, чтобы концы плёнки свисали за пределы чашки. Яйцо аккуратно разбить и вылить в чашку так, чтобы желток обязательно остался целым.

Концы плёнки поднять, соединить и связать (как на фото). Я использовала крепления для рукавов для запекания.

Концы плёнки поднять, соединить и связать (как на фото). Я использовала крепления для рукавов для запекания.

Концы плёнки поднять, соединить и связать (как на фото). Я использовала крепления для рукавов для запекания.Мешочки с яйцами в плёнке опустить в кипящую воду и варить 4 минуты.

Мешочки с яйцами в плёнке опустить в кипящую воду и варить 4 минуты.
Готовые яйца пашот вынуть из кастрюли, поместить на тарелку, аккуратно снять пищевую плёнку.

Готовые яйца пашот вынуть из кастрюли, поместить на тарелку, аккуратно снять пищевую плёнку.
Выложить на тарелку яйцо пашот (я выложила поверх жареных кабачков), ножом разрезать белок, чтобы желток немного вытек и подать к столу. Вот так просто можно приготовить вкусное, аппетитное яйцо пашот в пищевой плёнке.

Выложить на тарелку яйцо пашот (я выложила поверх жареных кабачков), ножом разрезать белок, чтобы желток немного вытек и подать к столу. Вот так просто можно приготовить вкусное, аппетитное яйцо пашот в пищевой плёнке.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.727275
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (11 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Закуски":

Смотрите еще в разделе "Яичницы":

Наверх