Кефирный пирог с яблоками

Предлагаю использовать простое, доступное и интересное тесто, а так же ароматную начинку из яблок и корицы для приготовления замечательного кефирного пирога с яблоками.

Ингредиенты

Для приготовления кефирного пирога с яблоками понадобится:

мука - 1,5 стакана;

кефир - 2/3 стакана;

сахар - 2/3 стакана;

яйца - 2 штуки;

растительное масло - 1/2 стакана;

крахмал - 1 ч. ложка;

сода - 1/2 ч. ложки;

разрыхлитель - 1/2 ч. ложки;

яблоки - 2 штуки;

корица - 1 ч. ложка.

Процесс приготовления

Для приготовления теста соедините кефир с содой.

Затем добавьте растительное масло, просеянную муку с разрыхлителем, крахмал, сахар и тщательно перемешайте.

Влейте взбитые яйца и взбейте всё вместе до образования однородного пышного теста.

Яблоки порежьте кусочками, положите в форму (лучше силиконовую, которую не надо смазывать) и посыпьте корицей.

Залейте яблочную начинку тестом. Поставьте кефирный пирог в духовку в начале её разогрева и выпекайте около 45 минут при 200 градусах, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы!

Кефирный пирог с яблоками готов.

Готовый остывший пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Очень люблю вкусняшки по простым рецептам)) Спасибо Вам большое! Пирог получился просто изумительным! Семья в восторге :) Обязательно утащу этот рецепт в свою тетрадку ;)