На главную | | |

Творожный рулет с яблоками

5 14
Творожный рулет с яблоками

Творожный рулет с яблоками

Марина КВОН

Творожный рулет с яблоками готовится очень просто, а получается изумительно вкусным. В нём чудесно сочетаются приятное пресноватое тесто и сладкая, ароматная яблочная начинка. Творожный рулет с яблоками, поданный со стаканом молока, - настоящее блаженство. Попробуйте и вы не сможете оторваться...

Ингредиенты

Для приготовления творожного рулета с яблоками вам потребуется:
200-250 г муки;
200-250 г яблочной начинки*;
100 г творога;
100 г сливочного масла (или маргарина);
1 ст. л. сахарного песка;
щепотка ванилина.
* - ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА.
Я использовала консервированную яблочную начинку, приготовленную ещё осенью. Но можно легко приготовить яблочную начинку из свежих яблок.
Для этого вам потребуется: 
1-2 яблока;
2-3 ст. л. коричневого сахара;
щепотка корицы.
Яблоки нарезать кубиком, добавить сахарный песок, корицу. Потушить, периодически помешивая, в течение 3-5 минут. Выложить начинку в глубокую ёмкость и дать остыть. Яблочная начинка готова!

Этапы приготовления

Масло разрезать, положить в сотейник и растопить. Дать остыть 1-2 минуты.

Масло разрезать, положить в сотейник и растопить. Дать остыть 1-2 минуты.

Творог размять вилкой, добавить сахарный песок, ванилин.

Творог размять вилкой, добавить сахарный песок, ванилин.

Добавить растопленное теплое масло и тщательно перемешать.

Добавить растопленное теплое масло и тщательно перемешать.

Добавить муку, тщательно перемешать.

Добавить муку, тщательно перемешать.

Замесить эластичное творожное тесто. Положить тесто в пакет и отправить в холодильник на 3 часа.

Замесить эластичное творожное тесто. Положить тесто в пакет и отправить в холодильник на 3 часа.

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть тонко раскатать, выложить яблочную начинку и свернуть плотным рулетом. 

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть тонко раскатать, выложить яблочную начинку и свернуть плотным рулетом.

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Выпекать творожные рулеты с яблоками 20-30 минут.

Выпекать творожные рулеты с яблоками 20-30 минут.

Нарезать рулеты на порционные кусочки и присыпать сахарной пудрой.

Нарезать рулеты на порционные кусочки и присыпать сахарной пудрой.

Творожные рулеты с яблоками идеально сочетаются с молоком и вкусны как в теплом, так и в холодном виде.

Творожный рулет с яблоками

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (14 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Рулеты":

Смотрите еще в разделе "Штрудель с яблоками":

Смотрите еще в разделе "Торты с творогом":

Наверх