Пекинская капуста - нежная и сочная, поэтому салаты с ней выходят очень вкусными. Предлагаю вам рецепт хрустящего, вкусного, необычайно нежного салата с пекинской капустой, ветчиной и болгарским перцем. Готовится он и быстро, и просто. Ветчина идеально сочетается с овощами и яйцом, создавая приятную гармонию вкуса. Приготовьте этот салат и он приятно разнообразит ваше меню!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Прежде всего нужно отварить яйцо в течение 10 минут с момента закипания воды, после этого остудить его полностью и очистить. Пекинскую капусту нарезать на тонкие полоски, выложить в глубокую миску, добавить ветчину, нарезанную на тонкие брусочки.
Шаг 2 из 6:
Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть водой, нарезать на тонкие полоски. Зелёный лук промыть водой, нарезать мелко. В салат из ветчины и пекинской капусты добавить нарезанные болгарский перец и зелёный лук.
Шаг 3 из 6:
Сюда же выложить достаточно мелко нарезанное яйцо, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 6:
Заправить салат майонезом (или сметаной). Я заправила салат и майонезом, и сметаной.
Шаг 5 из 6:
Перемешать салат и выложить в салатник.
Шаг 6 из 6:
Вкусный, нежный, хрустящий салат, приготовленный с пекинской капустой, болгарским перцем и ветчиной, сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!