Предлагаю приготовить сытный, вкусный, аппетитный салат из свежей капусты, болгарского перца и горошка. Белокочанную капусту можно использовать и зимних сортов, и летних сортов, но с молодой капустой блюдо будет более нежным. В этом салате все ингредиенты отлично сочетаются, дополняя друг друга. Просто, быстро и вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Яйца заранее отварить в течение 10 минут с момента закипания воды, после этого остудить их полностью и очистить. Капусту промыть водой, нарезать на тонкие полоски. Если капуста не молодая, тогда её нужно чуть присолить и помять руками. Выложить капусту в достаточно глубокую миску, добавить консервированный горошек без жидкости.
Шаг 2 из 5:
Зелёный лук промыть водой, мелко нарезать. Варёные яйца нарезать на небольшие кубики. В салат из капусты и горошка добавить нарезанные яйца и зелёный лук.
Шаг 3 из 5:
Болгарский перец для салата я предпочитаю брать мясистый, желательно красного цвета, чтобы блюдо получилось более ярким. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть водой, нарезать на полоски. В салат из яиц, свежей капусты и горошка добавить болгарский перец и майонез.
Шаг 4 из 5:
Салат поперчить, посолить и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 5:
Простой, аппетитный и вкусный салат, приготовленный из свежей капусты, болгарского перца, яиц и горошка, выложить в салатник, украсить и подать к столу.
Приятного аппетита!